مامان خونه | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)
مامان خونه
مامان خونه
۳۲
۵۷۱

ژله انار سه رنگ

۲ هفته پیش
۹.۴k
سلام
عکس این #ژله رو برای #یلدا ارسال کرده بودم که تایید نشد...اما دوباره فرستادمش تا به این بهانه هم بهتون پیشنهاد بدم حتما حتما نسخه جدید برنامه رو دانلود کنید که امکانات فوق العاده ای داره؛هم از پاپیون تسکر کنم بابت اینکه کدهای فعالسازی نسخه کامل برنامه رو به ایمیلم فرستاد..منم کدها رو دادم به دوستانم تا دستورهایی که قفله برای اونا هم باز بشه.

خیلی ممنونم پاپیون

اما درباره #ژله_سه_رنگ خودم باید بگم من ژله قرنز رنگ نداشتم بخاطر همین ژله آلوئه ورا رو با کمی شربت مخلوط کردم که قرمز بشه..بعد دیگه رنگ سفید نداشتم ????
بخاطر چند قاشق از ژله طالبی که با آب حوش حل کرده بودم گذاشتم تو یه ظرف دیگه و با چند ق شیر مخلوطش کردم که تقریبا سفید شد.
...
مامان خونه
۳۰
۵۵۹

کیک کارامل دارک چاکلت

۲ هفته پیش
۳.۹k
سلام دوستان
تجربه خیلی خوشمزه ای بود.

من برای #کیک_شکلاتی از دستور #کاپ_کیک فنجانی که توی برنامه هست استفاده کردم فقط به جای کاکائو،شکلات تلخ ذوب کردم و ریختم تو مایه ی #کیک که خیلی خیلی خیلی #خوشمزه شد.

برای تهیه #کرم_کارامل هم، من دو لیوان شیر گذاشتم ولی به نظرم اگر یک و نیم لیوان باشه خیلی بهتر میشه.

برای در آوردن از قالب ،نیازی نیست مثل ژله قالب رو تو آب جوش بذاریم.فقط دور کیک رو با چاقو از قالب جدا کرده و برمیگردونیم تو بشقاب.

من روی کرم کارامل رو هم چرب نکردم .فقط قبل از ریختن مایه ی کیک،دیواره های قالب رو چرب کردم.

نکاتی که گفتم برای خودم سوال بود،واسه همین گفتم که شما دوستان به مشکل نخورید.

ممنون از دوست گلی که رسپی رو در برنامه ثبت کردن.

اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

##کیک_کارامل #
...
مامان خونه
۳۷
۸۳۱

کیک اسفنجی

۳ هفته پیش
۷.۱k
سلام
این کیک سفارش یک دوست هست.

اندازش کوچیکه بخاطر همین جای نوشته روش نبود.

♥اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم♥

#تزیین_کیک #تزئین_کیک #کیک_اسفنجی #کیک_قلبی
...
مامان خونه
۳۴
۱.۲k

کیک اسفنجی

۳ هفته پیش
۱۴.۳k
#تزئین_کیک_پسرانه

#تزئین_کیک #تزیین_کیک #کیک_تولد #کیک #کیک_ماشینی #کیک_اسفنجی

♥اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم♥
...
مامان خونه
۵۵
۱.۱k

کیک هندوانه ای

۴ هفته پیش
۱۲.۷k
سلام
#یلدا یعنی یادمان باشد زندگے آنقــــــــــدر کوتاھ است ،که یڪ دقیقه بیشتـــــر باهم بودن ࢪا باید جشن گرفت.

دوستان این #کیک_یلدایی سفارش یکی از دوستان هست. تمام تزییناتش با خامه هست.

شکل هندونه رو و انار رو با #خامه ی_فرم_گرفته روی کاغذ روغنی کشیدم و گذاشتم تو فریزر یک ساعت بمونه.بعد از کاغذ جدا کردم و گذاشتم روی #کیک و #تزئین_کیک رو انجام دادم.
اگر براتون مفید بود لطفا:
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم


#تزیین_کیک #کیک_یلدا #کیک_هندوانه_ای #کیک_اناری

...
مامان خونه
۵۰
۵۳۲

کیک اسفنجی

۱ ماه پیش
۴.۸k
سلام
پیشاپیش عید ولادت رو تبریک میگم

این #کیک رو با کیک هندوانه ای دو تا پست قبلیم بردم مدرسه پسرم

الان تو راه مرز هستیم که بریم کربلا و نجف ان شاءالله
اگر توفیق باشه نایب الزیاره هنه عاشقان اهل بیت علیهم السلام هستم

#تزیین_کیک #تزئین_کیک
...
مامان خونه
۳۲
۷۰۹

کیک هندوانه ای

۱ ماه پیش
۱۱.۷k
سلام به همگی
پیشاپیش ولادت پیامبر گرامی اسلام صلی الله علیه و آله و فرزند پاکشون امام جعفر صادق علیه السلام رو تبریک عرض میکن به همه مسلمانان.

#کیک_هندوانه ای رو برای مدرسه پسرم درست کردم. اونجوری که می خواستم خوب نشد .خسته بودم بخاطر همین خیلی وقت نگذاشتم براش.

یه کیک دیگه هم درست کردم که برای ولادت پیامبر (ص )و امام صادق( ع) هست .چون نزدیک #یلدا هم هستیم این کیک هندوانه ای رو هم درست کردم.

عکس اون #کیک رو هم ان شاءالله میذارم.
عیدتون مبارک

اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
...
مامان خونه
۲۶
۳۶۶

حلوای خرمایی

۲ ماه پیش
۴.۲k
سلام
این #حلوا رو برای سفره حضرت ابالفضل علیه السلام درست کردم.
می خواستم رولت خرمایی درست کنم ولی خرماهاش یه کم بدقلق بودن و نشد رولش کنم یهو این ایده به ذهنم رسید که به صورت ابرو باد درش بیارم.

قسمت های قهوه ای #حلوای_خرما هستن و قسمت های سفید هم مخلوط آرد و روغن تفت داده شده که توی دستور #رولت_خرمایی توضیح دادم و عکسشم گذاشتم تو قسمت مراحل،میتونید غلظتش رو ببینید اونجا.

#حلوا_خرمایی و مخلوط آرد رو،روی هم ریختم و کمی ورز دادم تا دو رنگ به خورد هم برن.بعد گذاشتم داخل ظرف وپهنش کردم و با ورنه کشیدم روش تا صاف بشه.

برای تزیین هم مقداری ارد و روغن رو حل کردم به صورت رقیق و در حین تفت دادن کمی آب زعفران اضافه کردم که زرد بشه. مقداری از این مایه رو با رنگ خوراکی آبی مخلوط کردم که رنگ سبز به دست اومد.

مایه رو توی قیف یکبار مصرف ريختم و حلوا رو تزئین کردم.برگها رو هم با دست فرم دادم .

به نظرم برای #خیرات و #نذری ایده ی مناسبیه

اگر براتون مفید بود،لطفا جهت سلامتی و تعجیل در ظهور آقا صلواتی بفرستید.

#حلوای_خرمایی #تزئین_حلوا #تزیین_حلوا
...
مامان خونه
۲۶
۵۵۱

مربا زرشک

۲ ماه پیش
۵.۲k
سلام
عزاداری هاتون قبول باشه
دستور این #مربا ی خوشمزه توی برنامه هست
...
مامان خونه
۵۱
۱.۲k

لازانیای گوشت و سویا

۱۹ آبان ۱۳۹۵
۱۳.۴k
امام حسن مجتبی علیه السلام:
كسى كه در قلبش جز رضا و خشنودى خدا خطور نكند، چون خدا را بخواند، من ضامن اجابت دعاى او هستم.

کافی(ط-الاسلامیه) ج 2 ، ص 62 ، ح 11
????????????????????????????????????
یه #تزیین_لازانیا ی دیگه ????
#لازانیا #تزیین #تزئین #تزئین_لازانیا
...
مامان خونه
۲۸
۶۰۶

خمیر پیتزا

۱۹ آبان ۱۳۹۵
۶.۸k
سلام به همه...عزاداری هاتون قبول باشه ان شاءالله

تو می روی سفر اما روایتش با ما
روایتِ پر سوز،
پر ز غربتش با ما...پیاده رفتن تا کربلا برای شما
و صورتی پر اشک،
آه و حسرتش با ما...شلوغی حرم اربعین برای شما
دل و سه کنج اتاق،
اوج خلوتش با ما...ضریح در بغل و بوسه ها برای شما
زهی نبود سعادت،
ملامتش با ما...نماز عشق ، بالای سر، برای شما
و سجده های مکرر به تربتش با ما...
خوش آن دمی که ببینم که گویدم ارباب:
دلی شکسته است اینجا،
حاجتش با ما ….... صلی الله علیک یا ابا عبدالله…
????????????????????????????????????????????????????
#تزئین_پیتزا برای پسرم که خیلی بستنی دوست داره
منم #پیتزا رو با #تزئین به قول خودش دَستنی درست کردم.
التماس دعا
#تزیین #تزیین_پیتزا #خمیر_پیتزا
...
مامان خونه
۶۸
۸۰۳

ژله تزریقی 2

۱۱ مهر ۱۳۹۵
۳.۷k
خیمه ماه محرم زده شد بر دل ما
باز نام تو شده زینت هر محفل ما
جز غم عشق تو ما را نبود سودایی
عشق سوزان تو آغشته به آب و گل ما

سلام .حلول ماه محرم رو خدمت همه تسلیت عرض میکنم.
این #ژله_تزریقی رو فقط با سرنگ، به سفارش خواهرم درست کردم برای تولد بچه هاش.چون تو ماه محرم میفتاد زودتر تولد گرفت براشون. اینجوری هم بچه ها رو شاد کرد و هم حرمت ماه محرم رو نگه داشت.
#ژله

التماس دعا
...
مامان خونه
۴۷
۹۲۲

سالاد فصل

۲۹ شهریور ۱۳۹۵
۳.۴k
سلام دوستان
#تزئین_سالاد های خودمو تو این عکس و عکس بعدی میفرستم که ایده ی بعضیاشونو از دوستان پاپیونی گرفتم.
گفتم به اشتراک بذارم شاید برای دوستان ایده بشه، هرچند که شما کدبانوهای گل از من هنرمندترید.
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

#تزیین_سالاد #سالاد #سالاد_فصل
...
مامان خونه
۶۱
۱.۴k

سالاد فصل

۲۹ شهریور ۱۳۹۵
۳.۵k
ادامه #سالاد هام
#تزئین_سالاد #تزیین_سالاد #سالاد_فصل
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
...
مامان خونه
۳۹
۶۱۳

تارت دو رنگ فوری

۲۲ شهریور ۱۳۹۵
۲.۸k
سلام دوستان عیدتون مبارک
التماس دعا تو این ایام عزیز
دستور پخت این #تارت رو که فرستادم تایید شد، گفتم بد نیست عکس برش خورده ش رو هم بفرستم براتون.
#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_فرجهم
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
۶.۲k
۱۸
۱۲۰'
۲.۴k
۱
۱۰'
۱.۶k
۱۸
۷۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
♥♥♥♥♥♥
منم خدایی دارم ...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سپاس به خاطر لایک و نگاه مهربونتون????????
از تهران 23 سالمه و از 18 سالگی آشپزی میکنم عاشق آشپزیم