دستور پخت پتاژ هویج و سیب زمینی | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

پتاژ هویج و سیب زمینی

سوپ
۱۲
۱۱.۶k
پاپیون
۱۴ اسفند ۱۳۹۳
۴۷k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آویشن
به مقدار لازم
برگ بو
۳ عدد
کره
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۲ عدد
سیب زمینی
۲۵۰ گرم
دارچین
۲ قاشق چای خوری
هویج
۵۰۰ گرم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ، هویج و پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید سپس بهمراه ۱ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، برگ بوها و آویشن را با نخ ببندید و داخل قابلمه بیندازید ( برگ بو و اویشن در اخر پخت خارج میشوند ).
۲
وقتی آب شروع به جوشیدن کرد حرارت را ملایم کنید ، دارچین را اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات بپزند ، پس از مدت زمان لازم برگ بو و آویشن را خارج کنید.
۳
محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و بزنید تا مواد یکدست شوند سپس مجدد داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و کره ، نمک و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید.
۴
پتاژ هویج و سیب زمینی را داخل کاسه بریزید و با خامه و سبزی های معطر تزئین و سرو کنید.
نظرات
۰
mery
خوبه
۱ ماه پیش
۱
ساحل
خوب بود
۱۶ اسفند ۱۳۹۴
۰
☆T♤A♡N♢H♧A☆
عاااااالی یود
۲۳ دی ۱۳۹۴
۰
leili
بله
۲۵ دی ۱۳۹۴
۰
parimah
عالی
۹ مهر ۱۳۹۴
۰
Maryam
عالی
۲۴ تیر ۱۳۹۴
۰
رونیکا
برای کسانی که غذای شیرین دوست دارن عالیه
۱۷ خرداد ۱۳۹۴
۰
لیدا
به نظر خوش مزه میاد
۱۵ خرداد ۱۳۹۴
۰
دادا امیر
خوش مزه بود ولی اگر فلفلش زیاد بود عالیه می شد
۱۴ خرداد ۱۳۹۴
۰
farzaaan
من تا حالا درستش نکردم اگ فوت و فن خاصی داره یادم بدین دوستااان
۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۶.۷k
۸
۸۰'
۴.۲k
۵
۵۵'
۴۸.۶k
۱۵۲
۹۰'
۱۷.۶k
۵۶
۷۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سهیلا ۲۶ساله از تهران
مارال، شیراز، کارشناس ارشد شیمی،
تا❤شقایق❤ هست ❤زندگی❤ باید کرد !!!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون