دستور پخت پتاژ هویج و سیب زمینی | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم

پتاژ هویج و سیب زمینی

سوپ
۱۲
۱۲.۳k
پاپیون
۱۴ اسفند ۹۳
۵۶.۳k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آویشن
به مقدار لازم
برگ بو
۳ عدد
کره
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۲ عدد
سیب زمینی
۲۵۰ گرم
دارچین
۲ قاشق چای خوری
هویج
۵۰۰ گرم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ، هویج و پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید سپس بهمراه ۱ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، برگ بوها و آویشن را با نخ ببندید و داخل قابلمه بیندازید ( برگ بو و اویشن در اخر پخت خارج میشوند ).
۲
وقتی آب شروع به جوشیدن کرد حرارت را ملایم کنید ، دارچین را اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات بپزند ، پس از مدت زمان لازم برگ بو و آویشن را خارج کنید.
۳
محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و بزنید تا مواد یکدست شوند سپس مجدد داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و کره ، نمک و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید.
۴
پتاژ هویج و سیب زمینی را داخل کاسه بریزید و با خامه و سبزی های معطر تزئین و سرو کنید.
نظرات
۰
mery
خوبه
۲۳ آذر ۹۵
۱
ساحل
خوب بود
۱۶ اسفند ۹۴
۰
☆T♤A♡N♢H♧A☆
عاااااالی یود
۲۳ دی ۹۴
۰
leili
بله
۲۵ دی ۹۴
۰
parimah
عالی
۹ مهر ۹۴
۰
Maryam
عالی
۲۴ تیر ۹۴
۰
رونیکا
برای کسانی که غذای شیرین دوست دارن عالیه
۱۷ خرداد ۹۴
۰
لیدا
به نظر خوش مزه میاد
۱۵ خرداد ۹۴
۰
دادا امیر
خوش مزه بود ولی اگر فلفلش زیاد بود عالیه می شد
۱۴ خرداد ۹۴
۰
farzaaan
من تا حالا درستش نکردم اگ فوت و فن خاصی داره یادم بدین دوستااان
۱۰ اردیبهشت ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۴.۳k
۱
۷۵'
۷.۴k
۷
۴۰'
۱.۵k
۱
۳۰'
۱۷.۸k
۴۹
۵۵'
۱۵.۷k
۵۲
۹۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل گرگانم.اینجا آشپزخونه مجازیه منه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون که اینقدر مهربونید، مواظب دلای مهربونتون باشید
زمانی مناسبتر از اکنون وجود ندارد از همین نقطه ای که ایستاده اید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون