دستور پخت شیرینی نخودچی بدون فر | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

شیرینی نخودچی بدون فر

شیرینی عید نوروز
۴۷
۱۷.۷k
پاپیون
۹ بهمن ۱۳۹۳
۵۳.۳k
مواد لازم
۲۰
مواد اصلی
هل
۲ عدد
کره
۱/۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
آرد نخودچی
۱ لیوان
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، با قاشق چوبی هم بزنید تا زمانی که رنگ آرد طلایی شده و عطر خوبی از آرد نخودچی بلند شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
۲
شکر و دانه های هل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا به شکل پودر شود سپس همراه با کره ذوب شده به آرد نخودچی اضافه نمایید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم درآید.
۳
با دست از خمیر تکه هایی به اندازه یک گردو بردارید و به شکل گرد حالت دهید ( میتوانید روی شیرینی ها را کمی مرطوب کنید سپس مقداری خلال بادام یا پودر پسته روی شیرینی ها بپاشید ) ، شیرینی ها را داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
سایر نکات
راز خوشمزه شدن این شیرینی بو دادن آرد نخودچی است یعنی باید به اندازه ای تفت دهید که بوی خوبی از آرد بلند شود ؛ میتوانید به جای کره از روغن جامد هم استفاده کنید اما کره طعم بهتری به شیرینی میدهد.
نظرات
۰
فهیمه
بايد بزاريش تو يخچال وقتى خودشو گرفت بعد قالب بزنى که وا نره
۴ روز پیش
۰
زینب کاکایی
حتما درست میکنم خیلی خوبه
۱۵ مهر ۱۳۹۵
۰
زینب کاکایی
چه جوریشو
۱۵ مهر ۱۳۹۵
۰
atefeh20
خوب بود دستور تهیه اش ولی بنظر من باید یه مقداری آرد نخودچی از شکر بیشتر باشه چون اونطور شیرینیش تو ذوق نمیزنه
۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۵
۰
۲۰ فروردین ۱۳۹۵
۰
sodh
سلام میشه شما بفرمایید چطور درست کردید؟؟؟؟ممنون میشم
۱۲ فروردین ۱۳۹۵
۱
مامان محمدجون
به نظر من مواد بیشتری میخواد من که با مواد بیشتری درست کردم عالی شد. هیچوقت داخل شیرینی گلاب و تخم مرغ نریزید تا شیرینی تردتری داشته باشید.
۲۸ اسفند ۱۳۹۴
۰
صبا و ستایش
سلام.خییییییلی خوشمزست.باریک
۲۵ اسفند ۱۳۹۴
۰
مریمی23
عزیزم چ جوری شو درست کردید؟؟ لطف میکنید دستورشو بذارید؟؟؟
۲۳ اسفند ۱۳۹۴
۰
ماهک حسنی
عااااااااااااایییییی بود عشقم
۱۴ اسفند ۱۳۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۲.۷k
۱
۱۱۰'
۱۲.۸k
۲۰
۱۵'
۲۷.۳k
۱۶۴
۴۵'
۱۰.۶k
۲۲
۳۵'
۱۷.۱k
۴۸
۲۰'
۴.۳k
۲۵
۷۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدین دوستای گل پاپیونی دوستون دارم بوووووس
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون