دستور پخت ناگت مرغ | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

ناگت مرغ

مرغ وپرنده
۶۴
۲۳.۳k
پاپیون
۱۰ شهریور ۱۳۹۳
۷۵.۱k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
سینه‌ مرغ
۵۰۰ گرم
آرد
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
خردل
کمی
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
مواد لازم برای غلتاندن:
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
به مقدار لازم
آرد سوخاری
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سینه مرغ را در چرخ گوشت نرم كنید و بقیه مواد را به آن اضافه كرده با دست خوب ورز دهید.
۲
از مرغ به اندازه یك گلوله كوچك برداشته و به شكل ناگت در دست پهن كرده ،ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ زده شده بزنید و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.
۳
روغن را در ماهیتابه ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس ناگت ها را در آن سرخ كنید تا زمانیكه طلایی رنگ شود.
۴
ناگت ها را در صافی ریخته تا روغن اضافی آن خارج شود سپس به صورت گرم میل كنید.
تصاویر مراحل تهیه
سایر نکات
از زعفران آب کرده هم می توانید در این غذا استفاده کنید
نظرات
۱
R.Zzz
بله باید ب صورت خام چرخ بشه.
۱۷ مرداد ۱۳۹۵
۰
fati_bhr
ی مقدار دستتون را خیس کنید،خیلییییییی کم...تا ب دستتون نچسبه
۱۰ مرداد ۱۳۹۵
۰
fati_bhr
آرد سفید
۱۰ مرداد ۱۳۹۵
۰
fati_bhr
مرغ را ب صورت خام باید چرخ کنیم یا پخته؟
۱۰ مرداد ۱۳۹۵
۰
مرضیه
ببخشید مرغ رو بصورت خام چرخ کنیم؟ نیازی به پختن نیست؟
۱۴ تیر ۱۳۹۵
۰
m.s.s
باتشکرازشما.فقط چرا موقع گلوله درست کردن به دست میچسبه؟
۱۰ اسفند ۱۳۹۴
۰
پاپيون صورتى
اوشمزه ست.... اوووووممم
۶ دی ۱۳۹۴
۱
نسرین
عالی میشه
۲۴ آذر ۱۳۹۴
۰
sana
خیلی دوستش دارم
۱۹ آبان ۱۳۹۴
۰
بهاره
وااااااااااااای
۱۷ آبان ۱۳۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۳۲.۲k
۱۷۵
۸۰'
۲۰.۸k
۵۳
۲۰'
۱۴.۲k
۳۶
۴۰'
۱۴.۲k
۲۰
۴۵'
۱۲.۱k
۱۱
۶۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
این ↓پایینیا هستاااا لایک کنید ممنون میشم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون