دستور پخت خورش مرغ ترش | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم

خورش مرغ ترش

خورش | گیلانی
۳۳
۲۰.۵k
پاپیون
۱۹ آذر ۹۳
۸۸.۷k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
سبزی
۵۰۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آبلیمو
به مقدار لازم
لپه‎
۱ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
مرغ
۱/۲ عدد
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سبزی را ریز خرد کرده و سرخ می‌کنیم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه می‌ریزیم تا بپزد.
۲
پس از پختن، سبزی را همراه ‏آبلیمو به مرغ اضافه می‌کنیم‎.
۳
تخم‌مرغ‌ها را هم زده به مخلوط مرغ می‌افزاییم. بعد از ۱۰ دقیقه غذا حاضر است‎.‎
سایر نکات
این غذا به دلیل استفاده جعفری و گشنیز در آن، بسیار خوش طعم است چراکه بوی خامی مرغ را نیز می گیرد‎.‎
نظرات
۰
sepide 71
دوستان لپه جز مواد اصلیه این غذا هست.
۲ هفته پیش
۲
مامان آروین
پس کلا دستور رو عوض کردید گلم .
۲ ماه پیش
۰
مامان آروین
وای رزا جان من عاشق غذاهای شمال کشورم بیشتربا ماهی ومیگو هستن
۲ ماه پیش
Atousa
من سبزی جعفری و گشنیز و کرفس زدم لپه هم نزدم تخم مرغ هم نزدم به جای آبلیمو هم رب انار خیلی خوب شد
۵ تیر ۹۵
Atousa
ما جعفری و گشنیز و کرفس را با رب انار
۵ تیر ۹۵
بهار
خیلی عالیه من هم مامانم که درست می کنه واقعا عالیه
۲۶ اردیبهشت ۹۵
leila
منم با کمک نظرات دوستان این غذارو درست کردم.بدون تخم مرغ و لپه.سبزیشم سبزی محلی بود که از چالوس خریدم.برای چاشنی هم اب نارنج تازه ریختم.مزه ش عالی بود.ماکه حسابی کیف کردیم باهمسرم. ممنونم ازتون
۱۹ اردیبهشت ۹۵
بهارجووون
ما تخم مرغ نمیزنیم.به جای آبلیمو هم آب نارنج اضافه میکنیم.
۵ فروردین ۹۵
۰
عسل بابا
عالی بود
۱۸ بهمن ۹۴
۲
maryam
منم تخم مرغ نمیزنم.به نظرم بهتر میشه ولی کلا خیلی خوشمزست
۱ آبان ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۹.۳k
۵
۱۵۰'
۱۶k
۳۶
۱۲۰'
۱۳.۳k
۲۴
۷۵'
۸k
۱۸
۹۰'
۸.۸k
۳۴
۴۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همیشه دعا کیند چشمانی داشته باشید که بهترین ها را ببینید...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
چو شب به راه تو ماندم كه ماه من باشى ...