دستور پخت چیز کیک بدون نیاز به فر | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

چیز کیک بدون نیاز به فر

انواع کیک
۷۴
۲۴.۲k
پاپیون
۱۵ آبان ۱۳۹۳
۱۲۹.۳k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
بیسکویت
۱۸ عدد
کره
۱۱ قاشق سوپ خوری
شکر
۲ قاشق سوپ خوری
پنیر خامه ای
۴۸۰ گرم
شیر
۴۵۰ گرم
آب لیمو
۱/۴ فنجان
پوست لیمو
۱.۵ قاشق چای خوری
عصاره وانیل
۱.۵ قاشق چای خوری
دانه انار
۱/۳ فنجان
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
بیسکویت ها را در یک غذا ساز بریزید و بزنید تا خوب ریز شود. به جای آن می توانید آنها را در یک کیسه پلاستیکی در بسته بریزید و له کنید.
۲
خرده بیسکویت ها را در یک کاسه متوسط بریزید و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
۳
مخلوط بیسکویت را کف و دور (تا ارتفاع ۶ سانتی متری) یک قالب فنری ۲۲ سانتی متری بریزید. می توانید با کف و دور یک پیمانه بیسکویت را به قالب فشار دهید.
۴
روی نان بیسکویتی را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
۵
در یک مخلوط کن پنیر خامه ای را خوب بزنید تا نرم و یکدست شود سپس شیر غلیظ شده را در آن بریزید. آب لیموترش، پوست لیموترش و عصاره وانیل را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند.
۶
مخلوط را داخل قالب نان بیسکویتی بریزید. روی چیز کیک را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و ۳ ساعت و نیم تا ۴ ساعت تا سفت شود داخل یخچال قرار دهید.
۷
وقتی خواستید کیک را سرو کنید آن را از یخچال بیرون بیاورید و فنر قالب را فشار دهید تا کیک از آن بیرون بیاید. روی کیک دانه انار بریزید سپس برش بدهید و سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
سایر نکات
این چیز کیک غلظت نرمی مانند پودینگ دارد. چون ژلاتین داخل مخلوط وجود ندارد چیز کیک به هیچ وجه سفت تر از پودینگ نمی شود.
نظرات
۰
شایسته
سلام عزیزم. چون خامه رو نزدی تا فرم بگیره تنها دلیلش همین میتونه باشه.
۲۵ مرداد ۱۳۹۵
۰
میلیدی
در قسمت سس و رب، دستورش موجوده
۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۵
۲
♥ati banOoOoOoO
سلام نمیشه قالب فنری نباااشه بابا من کل بازارو گشتم بوخودا نداشتن
۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۵
۰
ستایش
خوبه
۲۱ بهمن ۱۳۹۴
۰
M&H
خیلی بدمزه شد
۱۶ دی ۱۳۹۴
۰
پارمید
بدک نی
۷ دی ۱۳۹۴
۰
تینا
خیلی خوشمزه است
۱۶ آذر ۱۳۹۴
۱
AIDA
عالی
۲ آذر ۱۳۹۴
فرشته
شیر غلیظ همون شیر عسله که تو سوپرمارکتا میشه تهیه کرد
۱۱ مهر ۱۳۹۴
۱
مهدیه
واقعا عااالی
۲ مهر ۱۳۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۲.۷k
۴۱
۷۰'
۳.۷k
۳۱
۳۵'
۲.۹k
۱۲
۶۰'
۱۱.۷k
۱۵
۱۲۰'
سایر کاربران
سمانه 69...عاشق نوشتن وآشپزی.براهیچ کدومشم آموزشی ندیدم...دوستتون دارم مامان آرمان
زندگی ضرب زمین در ضربان دل ماست♥
born in 14JAN 1997/live in:tehran_canada/engaged with my king yashar/musician:piano.guitar.vilion
چون میگذرد غمی نیست
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الیس الله بکاف عبده،ایا خدا برای بنده اش کافی نیست؟