دستور پخت مربای تمشک | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

مربای تمشک

مربا و کمپوت
۷
۶.۱k
پاپیون
۱۹ شهریور ۱۳۹۳
۱۷.۷k
مواد لازم
۱
مواد اصلی
تمشک
۱ کیلوگرم
شکر
۱ کیلوگرم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
برای شستن تمشک ها بهتر است در ظرف بزرگی آب سرد بریزید. سپس تمشک ها را در آن بریزید و ظرف را کمی حرکت دهید تا خاک آنها گرفته شود. این کار را دو یا سه بار انجام دهید تا بدین طریق خاک آنها گرفته شود.
۲
تمشک را در صافی ریخته تا آب اضافی آن کشیده شود. تمشک ها را همراه با شکر در قابلمه بریزید و چند ساعتی در جای خنک بگذارید.
۳
بعد از ۲۰ دقیقه جوشیدن به شکل ژله در می آید. یک یا دو بار مربا را به آرامی هم بزنید تا ته نگیرد. ظرف مربا را از روی حرارت بردارید تا سرد شود. سپس آن را در شیشه بریزید.
نظرات
۰
sonia
alie
۶ آبان ۱۳۹۴
۰
یانگوم
چطوری واسه سرآشپز این رنگی شده ؟خیلی خوشرنگه
۲ آبان ۱۳۹۴
۱۰
روژی
عالییییه
۱۶ مرداد ۱۳۹۴
۱۸
nilo joon
bah bah
۱۶ اسفند ۱۳۹۳
عکس های مرتبط
۷۰۸
۲۲
۱.۲k
۷۰
۱.۶k
۷۲
دستورپخت های پیشنهادی
۴.۲k
۹
۷۰'
۲.۶k
۰
۱۸۰'
۹.۵k
۲۳
۹۰'
۲.۵k
۵
۱۵۰'
۴.۵k
۸
۷۰'
سایر کاربران
اللهم عجل لولیک الفرج سیما از یزد
همه زندگیم دخترم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من عاشق آشپزی ام .یه عطر طلایی جایگزین امضاء همیشه کنار کارامه
به خدا غیر خودم چشم بدوزی به کسی...مثل مو در جهت باد بهم میریزم