دستور پخت رولت خامه ای بدون فر | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

رولت خامه ای بدون فر

شیرینی تر
۷۸
۱۴.۶k
پاپیون
۵ آذر ۱۳۹۴
۳۵.۶k
مواد لازم
۳
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
۵۰ گرم
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۵۰ گرم
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
خامه‏
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود و حجم مواد به دو برابر برسد.
۲
سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده به مواد اضافه کنید با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط شود.
۳
تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مواد رولت را بریزید و صاف کنید.
۴
حرارت باید بسیار کم باشد. سپس ۱۰ دقیقه یک طرف و ۵ دقیقه طرف دوم را بپزید.
۵
بعد از پخت روی حوله نمناکی کاغذ روغنی بگذارید نان رولت را درون آن قرار داده و به آرامی رول کنید.
۶
بگذارید کنار تا سرد شود. سپس بازکرده خامه کشی کنید.
۷
میتوانید از انواع مغزها و موز و شکلات به دلخواه لای رولت بریزید و دوباره رول کنید.
۸
کاغذ روغنی را دور رولت بپیچیدو در یخچال بگذارید وقتی خوب سرد شد آماده میل کردن است.
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
نظرات
۰
yaldam
سلام.برامنم سفت شد اصن نمیشد رولش کرد میشکست
۶ روز پیش
۰
melika
منم درست کردم. خیلی سفت شد، با اینکه بکینگ پودر هم زدم، اصلا هم خوب رول نشد و شکست
۶ روز پیش
۰
melika
نه، بهتره یکم روغن بهش اضافه کنید، البته این مواد خیلی کمه، فقط ته پلوپز رو میگیره
۶ روز پیش
۰
हन्ना के तुर्की
بسیار عالیییییی
۲ هفته پیش
۰
melika
مگه برای کیک یا رولت فرقی هم داره؟
۲ هفته پیش
۰
فروغ
نه دوستان درست کردن عالی شد
۲ هفته پیش
۰
فروغ
برای کیک؟؟؟
۲ هفته پیش
۰
melika
میشه یکی طرز خامه کشی کردن رو به من توضیح بده؟
۲ هفته پیش
۰
راد
بسیار عالیه
۳ هفته پیش
۰
*saeide*
میشه مرحله 5و 6 رو توضیح بدین من متوجه نشدم
۴ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
۸.۷k
۲۸
۶۰'
۹۵۳
۴
۴۰'
۱۰.۷k
۱۴
۷۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون