دستور پخت ادویه مخصوص ترشی | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

ادویه مخصوص ترشی

چاشنی وادویه
۲۰
۸.۹k
پاپیون
۱۹ شهریور ۱۳۹۳
۵۶k
مواد لازم
۱
مواد اصلی
گلپر
۱۰ قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز
۵ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
پودر زیره سبز
۲ قاشق چای خوری
جوز هندی
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱ قاشق چای خوری
رازیانه
۱ قاشق چای خوری
سبزی
۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲
دقیقه
۱
ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا كاملا به حالت پودر در بیایند.مواد پودر شده را با هم محلوط كنید و داخل تابه بریزید و تقریبا ۲دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها كمی آزاد شود.
۲
ادویه آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریك و خشك قرار دهید
سایر نکات
1)در صورت تمایل مقداری نمك هم به ادویه اضافه كنید.
2)میتوانید قدری ادویه گرام ماسالا هم به این ادویه اضافه كنید.
3)این ادویه را میتوانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید.
تصاویر ارسالی از این دستور پخت
نظرات
۰
منیر
اگه دارچینش حذف بشه خیلی بهتره
۸ آبان ۱۳۹۵
۰
مامان صاینا
منم داخل ترشیم همین ادویه رو استفاده میکنم البته ب اضافه ی سیاهدانه و زیره سیاه
۳۱ مرداد ۱۳۹۵
۰
ترگل
برنامه پاپیون خیلی خوبه؛ نصف مشکلات ما رو حل کرده
۲۹ مرداد ۱۳۹۵
۰
nadiya1212
به نظر خوب میاد
۲۴ بهمن ۱۳۹۴
۰
سنا بانو
قبل از آسیاب کردن ادویهارو به همراه سبزی ترشی تفت بدید بعد همرو خوب بکوبید.عالی میشه
۱۴ آذر ۱۳۹۴
۰
مهین
خیلییییییی خووووووب
۱ شهریور ۱۳۹۴
۰
هانی
خوب بود، نمیتونم بگم در حد عالی
۱۳ تیر ۱۳۹۴
۰
elham
بی نظیره
۱۱ تیر ۱۳۹۴
۰
elhamm
عالیییییییییییی بود
۸ خرداد ۱۳۹۴
۰
آیلی
خوب بود
۷ خرداد ۱۳۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۱۰.۲k
۳۰
۱۰'
۶.۶k
۱۴
۱۵'
۵.۱k
۱۰
۵'
سایر کاربران
تنهایی یعنی ؛ سایز دل هیچکس اندازه دلت نیست...
دوستان کم لطفی میکنید که عکس هایم را لایک نمیکنید ???????????? فکر نمیکردم که کارام لایک نمیشه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مریم ام متولد سال 65 اهل اصفهان، عاشق اشپزی و هنر...