دستور پخت خوراک دال عدس | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم

خوراک دال عدس

سبزیجات | غذای کودک
۴۱
۱۵.۴k
پاپیون
۲۷ مرداد ۹۳
۸۵.۷k
مواد لازم
۲
مواد اصلی
دال عدس
۱/۴ پیمانه
پیاز
۱ عدد
گشنیز
۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱/۴ قاشق چای خوری
آب
۱/۲ پیمانه
سیب زمینی
۱.۵ پیمانه
هویج
۷۵ گرم
کلم برگ
۷۵ گرم
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا دال عدس را با آب سرد شسته و دانه‌های سیاه آن راجدا كرده و دور بریزید به طوری كه تنها عدس های قرمز برای شما باقی بمانند.
۲
پیاز را نگینی خرد كرده و آن را به همراه دال عدس، رب گوجه فرنگی،زردچوبه، گشنیزخشك و آب در یك قابلمه كوچك بریزید.
۳
مخلوط را به جوش آورید، سپس درب ظرف را گذاشته و مواد را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
۴
سیب‌زمینی،‌ هویج و كلم را نگینی خرد كرده و به دال عدس اضافه كنید و آن‌ها را كاملاً‌ با هم مخلوط كنید. بگذارید خوراك به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپزند.مخلوط پخته شده را له كرده و یا آن را در مخلوط كن میكس كنید.
سایر نکات
این خوراك غذای بسیار مناسب و مقوی برای كودكان است
اگر دوست دارید مقداری شكر هم به خوراك اضافه كنید
اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی نمیكنید بهتر است مواد را اول با كره تفت دهید و بعد بپزید
پوره كردن این غذا اختیاری است اما اگر دوست دارید خوراكتان زیباتر و خوشمزه تر شود بهتر است نیمی از خوراك را پوره كرده و نیمی دیگر را به صورت معمولی نگه دارید و بعد هردو را با هم مخلوط كنید.
نظرات
۰
pari
با کلم خوشمزه میشه؟
۴ هفته پیش
۰
سرمه خانم
من عاشق این غذام????ولی فک نکنم کلم باید باشه!
۱۷ مهر ۹۵
۰
سپید
دستور پخت ما به این،شیوه هست که اول عدس ابپز میشه،در ظرف دیگری پیاز سرخ میشه ،بعد سیر خرده شده،بعد سیب زمینی،بعد سس گوجه،بعد عدسهای ابپز و بعد اب عدس و نیم ساعت میپزه
۱۵ خرداد ۹۵
۰
کوروش
سیر فراموش کردین
۴ اردیبهشت ۹۵
۰
سارا
من امشب درست کردم یکم زیادی میکس شد ولی در نهایت طعمش عالی بود
۲۶ فروردین ۹۵
۰
نرگس
سلام
۱۳ بهمن ۹۴
۰
پریا
بسیار خوجمزه
۷ آذر ۹۴
۰
《》نیوشانیایش《》
منکه عاشق دال عدسم
۱۶ آبان ۹۴
۱
star
ااین غذای محلی خوزستانی پیشنهاد میکنم همه تست کنن عالیه با برنج هم میشه سرو کرد
۲۷ مهر ۹۴
۰
طلاجواهر
دال عدس دوست دارم ولی این یکی شایدجالب باشه!
۲۲ شهریور ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۴.۵k
۵
۷۰'
۱۰.۸k
۲۲
۶۰'