دستور پخت حلوای جوانه گندم | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم

حلوای جوانه گندم

دسر ایرانی
۶
۳k
پاپیون
۲۹ آذر ۹۴
۳۶.۹k
مواد لازم
۱۰
مواد اصلی
جوانه گندم
۴۰۰ گرم
خرما
۸۰۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
پودر هل سبز
۱ قاشق مربا خوری
دارچین
۱ قاشق سوپ خوری
پودر نارگیل
۱ قاشق غذا خوری
پودر پسته
۱ قاشق غذا خوری
گردو
۱۵۰ گرم
آب
۱ پیمانه
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
مغز گردو و دارچین و هل سبز را آسیاب کرده با آرد جوانه ی گندم خوب مخلوط کنید . و کره را در ظرفی حل کرده و جوانه چرخ شده را به آن اضافه کنید.
۲
پس از آن مواد تهیه شده را در یک ظرف چینی با خرما مخلوط کنید و خوب ورز دهید تاخمیر نسبتا سفتی بدست آید با شعله کم به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید و بعد آب را اضافه کنید(به جای آب میتوانید از گلاب استفاده کنید.) و به هم بزنید و در شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد .
۳
مواد را داخل ظرف مخصوص بریزید و روی آن را با پودر پسته، نارگیل و بادام تزیین کنید.
سایر نکات
به جای جوانه گندم تازه میتوانید از آرد جوانه گندم استفاده کنید. که در این صورت از 200 گرم آرد استفاده میشود. و همچنین به جای خرما از شیره خرما میتوان استفاده کرد.
نظرات
۰
سهیلا
من هم عاشق حلوایم
۱ ماه پیش
۰
ayda
خوشمزه و مقوی
۲۰ دی ۹۴
۰
mahla
وای حلوا به به
۱۳ دی ۹۴
۱
ring*
عاشق حلواااااام...حتما خوشمزس حتماااااا...
۱۰ دی ۹۴
۰
ring*
عاشق حلواااااااام
۹ دی ۹۴
۳
ring*
عاشق حلوااااااااااام...
۹ دی ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۲۸.۹k
۱۱۱
۴۵'
۱.۸k
۲
۱۰۰'
۱۶k
۴۱
۵۰'
۳۴.۳k
۱۲۰
۸۰'
۴.۶k
۳
۷۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اذربایجان غربی(سردشت)عاشق اشپزی وخانواده ام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد۷۵ام.عاشق آشپزیم وعاشق کاکائووشیرینی
ممنون از همراهی شما دوستان مهربانم