دستور پخت سالاد کلم با سبزیجات | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

سالاد کلم با سبزیجات

غذای رژیمی
۱۴
۷.۴k
پاپیون
۱۹ شهریور ۱۳۹۳
۴۱.۹k
مواد لازم
۳
مواد اصلی
کلم سفید
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
پیازچه
۱/۲ لیوان
کلم بروکلی
۱/۲ لیوان
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
ابتدا كلم را به صورت درسته داخل آب سرد قرار داده و چند دقیقه صبر كنید.سپس مقداری نمك داخل آب بریزید و كلم را بشویید.
۲
با چاقو آن را به ۴قسمت تقسیم كرده(به صورت +برش دهید)و با آب كاملا آبكشی كنید و بعد آن را با چاقو به صورت رشته ای خرد كنید.
۳
کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید.كلم بروكلی را گل كنید و خوب بشویید و داخل آب جوش انداخته و كمی نمك به آن بزنید و چند دقیقه صبر كنید تا كمی نرم شود.سپس با آب سرد آبكشی كنید.
۴
فلفل دلمه ای را هم به صورت رشته ای خرد كرده و هر رشته را به ۲یا ۳قسمت تقسیم كنید.
سایر نکات
میتوانید مقداری كاهو هم به سالاد اضافه كنید.
اگر كلم شما سفت بود آن را مانند بروكلی چند دقیقه بجوشانید.
برای این سالاد می توانید از سس سرکه رژیمی استفاده کنید.
برای تازه ماندن سالاد پس از آماده سازی روی ظرف سالاد را با نایلون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید ، همچنین سس سالاد را چند دقیقه پیش از سرو سالاد اضافه کنید تا سالاد تازه بماند.
نظرات
۰
Kimiya
Aliiiiii bod
۱۶ آذر ۱۳۹۴
۰
رکسانا
عالی دوست دارم بیشتر باشه
۲۳ تیر ۱۳۹۴
۰
♡♥♡♥♡♥
عالی بود ممنون;)
۲ خرداد ۱۳۹۴
۰
♣فرشته♣
عالیییی بود
۷ اردیبهشت ۱۳۹۴
۰
محیا
من برای دخترم که جشنواره غذا داشت درست کردم عالی بود
۱۹ بهمن ۱۳۹۳
۰
ساحل
من که عاشقشم.
۱۷ بهمن ۱۳۹۳
۶
شیوا
با تعاریفی که دوستان کردن حتما درستش میکنم..مرسی پاپیون
۱۳ آبان ۱۳۹۳
۶
رویا خوشگله
با اینکه دوس نداشتم درست کردم وخیلی خیلی خیلی خوشمزه بود ممنونم عالیه♡♡♡
۲۴ مهر ۱۳۹۳
۰
هونیا
عالیییییییی
۴ مهر ۱۳۹۳
دستورپخت های پیشنهادی
۱۱.۶k
۱۷
۳۰'
سایر کاربران
سلام دوستان عزیز ممنون از محبتتون دوستان گلم لطفا ازپیج جدید دنبالم کنید.
عاشق آشپزیم، کلاس و دوره ای هم نرفتم اصولنم دوست دارم غذاهایی بپزم که کمترین هدر رفت رو داشته باشه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
neda_shakibaie اینستاگرام
خدا هست...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون