دستور پخت مربا ی انار | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

مربا ی انار

مربا و کمپوت
۱۹
۳.۹k
پاپیون
۲۸ آذر ۱۳۹۴
۲۳.۳k
مواد لازم
۱
مواد اصلی
آب انار
۳ پیمانه
انار
۱ پیمانه
شکر
۳ پیمانه
آبلیمو
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۷۰
دقیقه
۱
ابتدا برای تست نهایی مربا، یک بشقاب را در جای خنکی قرار دهید.
۲
یک انار را دانه کنید و آب بقیه را بگیرید. در این قسمت برای اینکه آب انار تلخ نشود می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:در سینک، کاسه بزرگی بگذارید، انار را به دو نیم کرده، بخش بریده شده را رو به کف کاسه بگیرید و درحالیکه با یک دست نیمی از انار را گرفته‌ و فشار می‌دهید، با انگشتان دست دیگر دانه‌های انار را به سمت داخل تا آن‌جا که می‌توانید فشار دهید و آب آن را درآورید.
۳
در ظرف بزرگی آب انار و شکر را با هم ترکیب کرده، روی حرارت متوسط قرار دهید، و به مدت ۳۰ دقیقه آن‌ها را بجوشانید.
۴
دانه‌های انار و آب لیمو را به ظرف اضافه کنید و ۳۰ دقیقه دیگر آن‌ها را بپزید.
۵
بعد از جوش آمدن، کف روی مربا را بگیرید. برای اینکه مقدار غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یک قاشق، یک قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچکانید و ظرف را سرازیر کنید اگر به سختی روان شد مربای شما آماده است .
۶
آن را از روی حرارت بردارید و بعد از سرد شدن در شیشه بریزید و آن را هواگیری کرده و در جای خنک نگهداری کنید
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
تصاویر ارسالی از این دستور پخت
نظرات
۰
shef
کمی وانیل در آخر کار طعم مربای انار رو خیلی خاص میکنه،حتما امتحان کنید
۲ ماه پیش
۰
شازده کوچولو
تا حالا نخوردم!!
۲۸ شهریور ۱۳۹۵
۰
پرهام
خیلی خوب است
۳۰ مرداد ۱۳۹۵
۰
pari daryaee
بسیار عالی لذیذ.
۸ فروردین ۱۳۹۵
۰
Alireza_ch
افرین
۲۵ اسفند ۱۳۹۴
۱
hamid261
عالی
۲۰ اسفند ۱۳۹۴
۰
متین
عالیه
۷ بهمن ۱۳۹۴
۰
متین
عالیه
۷ بهمن ۱۳۹۴
۰
۲۳ دی ۱۳۹۴
۰
۲۳ دی ۱۳۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۱.۶k
۰
۹۰'
۶.۱k
۷
۳۰'
۲.۶k
۹
۶۰'
۴.۵k
۸
۷۰'
۲.۵k
۵
۱۵۰'
۱۱.۴k
۱۲
۶۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اسفندی
شهر من گرگان
دختر یعنی جیگر مامان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون