دستور پخت چیز کیک شکلاتی نپختنی | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم

چیز کیک شکلاتی نپختنی

انواع کیک
۴۳
۲۴.۲k
پاپیون
۱۰ شهریور ۹۳
۱۳۳.۶k
مواد لازم
۱۶
مواد اصلی
کراکر
۱/۲ پیمانه
کره
۲ قاشق غذا خوری
ژلاتین
۱ عدد
شیر (کم چرب)
۳/۴ پیمانه
پنیر خامه ای
۵۵۰ گرم
پنیر خامه ای
۲۲۵ گرم
خامه ترش
۲۲۵ گرم
شکر
۱/۳ پیمانه
وانیل‏
۲ قاشق چای خوری
شکلات
۱۱۰ گرم
تمشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
برای تهیه کیک زیر چیزکیک، در یک کاسه متوسط، بیسکوئیت‌های خرد شده و کره آب شده را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم شوند.
۲
آن را کف یک قالب گرد فشار دهید تا شکل ظرف را به خود بگیرد. روی آن را بپوشانید و کنار بگذارید تا مواد روی کیک آماده شوند.
۳
برای قسمت پنیری، در یک قابلمه کوچک، ژلاتین را در شیر بریزید و ۵ دقیقه کنار بگذارید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس آن را ۱۵ دقیقه کنار بگذارید.
۴
در یک کاسه بزرگ، پنیرهای خامه‌ای رابا هم‌زن برقی هم بزنید تا کاملا نرم شوند. خامه ترش، شکر و وانیل را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۵
سپس مخلوط شیر و ژلاتین را بیفزایید و هم بزنید. مخلوط را دو نیم کنید. شکلات آب شده را روی نیمی از آن بریزید و هم بزنید.
۶
نیمی از مخلوط شکلاتی را روی کیک بریزید و کاملا روی سطح آن پخش کنید. نیمی از مخلوط سفید را روی آن بریزید و با قاشق باریکی آنها را به صورت دایره‌ای هم بزنید تا فرم ابروباد به خود بگیرند.
۷
دوباره همین مراحل را تکرار کنید. چیز کیک را به مدت ۶ ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد و سفت شود.
۸
برای سرو، خیلی با احتیاط چیزکیک را از درون قالب خارج کنید. روی آنها را با تمشک یا توت‌فرنگی تازه تزئین و سرو کنید.
سایر نکات
این چیزکیک خوش‌طعم به فر یا پخته شدن نیازی ندارد و می‌توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
نظرات
۰
دوقلوها
خوشمزه بود
۲ روز پیش
۰
کوثری
وای چقدر خوشمزه به نظرمیاد
۳۱ اردیبهشت ۹۵
۰
ƒatεℳεみ
★aliiiii★
۱۶ اسفند ۹۴
۰
بنیتا بزرگمهر
چه خوشگل.. دلم خواست
۲۴ دی ۹۴
۰
دنیا
خوب عزیزم
۲۲ آبان ۹۴
۰
شیدا
معرکه بود
۲۸ شهریور ۹۴
۰
مارال
عالی
۹ شهریور ۹۴
۰
نگار
خوب بود
۳۰ تیر ۹۴
۱
سمیرا
با شکلات تمشک مزه نمیده
۲۳ تیر ۹۴
۰
ملیک جون
ازاین بهتر نمی شه
۱۳ تیر ۹۴
عکس های مرتبط
۷۰۷
۳۹
۴.۵k
۱۹۸
۱.۲k
۲۷
دستورپخت های پیشنهادی
۲۷.۶k
۱۴۲
۹۰'
۲۱.۴k
۴۶
۷۵'
۵.۴k
۱۲
۳۰'
۳۵.۵k
۲۶۰
۷۵'
سایر کاربران
ﯾﻪ ﺁﺷﭙﺰ ۲۴ﺳﺎﻟﻪ ﺍﻡ ﮐﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍﻡ ﻧﻈﺮﺍتتون ﺭﻭﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﻏﺬﺍﻫﺎﻡ ﺑﺪﻭﻧﻢ ﻭﺧﻮﺷﺤﺎﻝ ﻣﯿﺸﻢ ﻫﻤﺮﺍﻫﯿﻢ ﮐﻨﯿﺪ
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان گلم ممنون كه منو هماييت ميكنين و باعث پيشرفت من ميشين
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون