دستور پخت کیک شکلاتی سرد | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

کیک شکلاتی سرد

انواع کیک | غذای دانشجویی
۳۱
۱۶k
پاپیون
۱۵ آبان ۱۳۹۳
۵۷.۹k
مواد لازم
۱۰
مواد اصلی
بیسکویت
۱۲ عدد
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
پودر شکر
۴۵۰ گرم
کره
۱۱۵ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
شکلات
۱۱۵ گرم
آب
۱۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
تو یه ماهی تابه متوسط، روی حرارت شعله متوسط، شکلات، کره و آب رو مخلوط میکنیم و به هم میزنیم تا ذوب بشه. زرده های تخم مرغ رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم بعد از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم خنک بشه.
۲
سفیده تخم مرغ رو تو یه ظرف جداگانه هم میزنیم تا سفت بشه و کنار میذاریم.
۳
وقتی مایه شکلاتیمون خنک شد، کم کم شکر رو به ترکیب موادمون اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا ترکیب بشن. حالا وانیل رو اضافه کرده هم میزنیم و ترکیب بدست اومده رو به سفیده تخم مرغ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
۴
بیسکوییت های لیدی فینگرز رو دور تا دور قالب مورد نظرمون میچینیم و مواد رو با قاشق، کم کم تو قالب میریزیم.
۵
قالب رو ۴ تا ۲۴ ساعت تو یخچال میذاریم تا کیکمون آماده سرو بشه.
نظرات
۰
فاطم
پتی بور
۲۳ فروردین ۱۳۹۵
۲
mahsa
لیدی فینگر لوازم قنادی دارن
۹ بهمن ۱۳۹۴
۰
Gilda
منظور همون بیسکویت انگشتی هست
۱۲ دی ۱۳۹۴
۰
Farzaneh
با بیسکوییت پتی بور میشه؟
۲۸ آبان ۱۳۹۴
۰
بهاره
خوب شد?
۱۷ آبان ۱۳۹۴
۰
دل آرا
فکر کنم معادل بیسکویت فینگر لیدی رو ایران هنوز تولید نکرده ولی تو سوپری محلتون اونایی که خوراکی های خارجی دارن حتمن پیدا میکنین یه چیز معمولی داره میشه کم کم...
۱۰ آبان ۱۳۹۴
۰
فاطه
مهرسام طرز تهیه ی بسکویت هست بنویس لیدی فینگرس میاد
۵ شهریور ۱۳۹۴
۱
عسلی
اسم بسکوییته چیه؟؟دانشجویان محترم شما میفهمید اسمش چیه
۲۸ خرداد ۱۳۹۴
۱
مرجانه
دستور پخت بیسکویت لیدی فینگرس توی پاپیون تو قسمت شیرینی خشک هست
۸ خرداد ۱۳۹۴
۱
sara k
مهرسام جان منظورش بسکوییت تیرامیسو که بیضی شکل هستش
۵ خرداد ۱۳۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۱۵.۱k
۳۶
۱۰۵'
۱۱.۷k
۱۵
۱۲۰'
۱۵.۵k
۲۴
۴۵'
۲۳k
۷۶
۹۰'
۱۳.۱k
۳۸
۸۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستان اگرنیستم ببخشید رژیم دارم وموفق شدم ۱۵ کیلو کم کنم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایابرای همه چی ممنونم