دستور پخت پیتزا مخلوط | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم

پیتزا مخلوط

پیتزا
۱۲۸
۳۷.۵k
پاپیون
۱۰ شهریور ۹۳
۱۴۶.۵k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای
۱ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۳ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد
کالباس
۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه و آویشن
به مقدار لازم
خمیر پیتزا
۱ بسته
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
خمیر پیتزا یا پیراشکی را طبق دستور روی بسته آماده کنید.
۲
پیاز را خرد کنید و درون ماهیتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.
۳
گوشت، نمک، فلفل و پودر آویشن را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید.
۴
پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه و دوباره تفت دهید؛ پس از ۵ دقیقه از روی حرارت اجاق بردارید.
۵
کالباس را مکعبی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. فلفل دلمه‌ای و مقداری زیتون هم ریز کنید.
۶
خمیر پیتزا را نازک پهن کنید.
۷
۲ قاشق رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا بوی خامی ندهد؛ سپس با قلمو روی خمیر پیتزا یا پیراشکی پخش کنید.
۸
مقداری پنیر بریزید و تمامی موادی را که خرد کرده بودید (کالباس، پیاز و...) به همراه مایه گوشتی روی خمیر بچینید. در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا پوشش دهید و روی آن زیتون بریزید.
۹
اجازه دهید پیتزای شما ۲۰ دقیقه بماند تا خمیر استراحت کند و در زمان پخت خوب ترد و برشته شود.
۱۰
پیتزا را به مدت ۱۵الی ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید؛ البته فر را باید از قبل در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
۱۱
در صورتی‌که می‌خواهید روی پیتزای شما طلایی شود گریل بالا را روشن کنید و مواظب باشد پنیر پیتزایتان نسوزد . پیتزایتان را با سس دلخواه سرو کنید .
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
نظرات
۰
تهورا
اگه فر ندارین تو قابلمه یا تابه ام میشه درست کرد.تو تابه رژیمی عالی میشه چون درش کاملا کیپ میشه و توش بخارمیکنه.
۴ روز پیش
۰
مریم
خیلی عااااالی
۶ روز پیش
۱
بنیامین شاهرخی
محشربوداصن
۲ هفته پیش
۰
بنیامین شاهرخی
خیلی خوشمزس دوست دارمش
۲ هفته پیش
۱
امیرعلی روشن
خیلی خوشمزه بود
۲ هفته پیش
۱
somayejoon
عزیزم بایدوقتی موادگوشتی روروی خمیرریختی یه خورده فشارش بدی بعدش پنیرپیتزابریزی
۳ هفته پیش
۰
هاجر
خیلی عالی بود ????
۴ هفته پیش
۱
جواد
خوبه
۱ ماه پیش
۲
جواد
عالییی
۱ ماه پیش
۱
جواد
عالی بودش عالی خیلی ممنون از این پیتزا خوش مزه
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
۸.۶k
۱۴
۶۰'
۱۰.۷k
۱۹
۴۵'
۲.۲k
۶
۵۰'
۵.۹k
۴
۱۵'
سایر کاربران
Life is sweet...
ذکر هر روز ،صلوات بر محمد ،( ص) و آل مطهرش
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤خدایا كلاف زندگيم در دستان توست برايم جامه ای از عشق بباف ...❤
زندگی زیباست ای زیبا پسند زیبه اندیشان به زیبایی رسند