دستور پخت برگر بوقلمون با سبزیجات | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

برگر بوقلمون با سبزیجات

غذای رژیمی
۳۱
۷.۳k
پاپیون
۱۰ شهریور ۱۳۹۳
۴۱.۲k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
گوشت بوقلمون
۷۰۰ گرم
فلفل قرمز
۱ عدد
پنیر پیتزا
۶۰ گرم
پودر سوخاری
۱/۴ پیمانه
سس مایونز
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
نان همبرگر
۴ عدد
سبزیجات
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
گریل یا کباب پز را با دمای نسبتاً زیاد روشن می‌کنیم تا گرم شود.
۲
داخل یک کاسه، گوشت چرخ کردهٔ بوقلمون را به همراه فلفل، پنیر پیتزا، پودر سوخاری، نمک و فلفل ریخته و آن‌ها را کامل مخلوط کرده و ورز می‌دهیم.
۳
از این مواد، چهار همبرگر به قطر ۲ سانتی‌متر تهیه می‌کنیم. با انگشت وسط هر یک را کمی فشار می‌دهیم تا کمی گود شوند و در زمان پخت پف نکنند و برای سرو سبزیجات به راحتی روی آن‌ها قرار گیرند.
۴
هر طرف آن‌ها را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی گریل داغ می‌گذاریم تا کباب شوند. سپس آن‌ها را داخل نان گذاشته و با سس مایونز (در صورت تمایل می‌توانید
سایر نکات
همبرگر با گوشت بوقلمون هم نسبت به گوشت قرمز مقوی تر و سالم تر است و هم مزه خیلی خوبی دارد.
در هنگام کباب کردن، صبر کنید تا یک طرف برگرها کامل سرخ شده و خود را بگیرد، سپس آن‌ها را برگردانید. به این ترتیب برگرها خرد نمی‌شوند.
تصاویر ارسالی از این دستور پخت
نظرات
۰
ترگل
خییییییلی خوشمزه است چون من عاشق گوشت بوقلمونم؛ ولی اصلا رژیمی نیست از پاپیون بعید بود این شکلی دسته بندی کنه آخه پنیر پیتزا و سس مایونز خیلی کالری داره
۱ شهریور ۱۳۹۵
۰
fatemeh jooon
خوب بود
۲۲ شهریور ۱۳۹۴
۰
محدثه
به
۷ مرداد ۱۳۹۴
۰
leila
مطمئنید این غذا رژیمیه.؟ پنیر پیتزا...!!!!! ولی به نظر خوشمزه میاد..
۱۴ خرداد ۱۳۹۴
۰
نینا نیما نیما
عالی
۱ خرداد ۱۳۹۴
۰
yas, o
سلام,ببخشید نمیشه اینو توی روغن سرخش کرد؟!
۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۴
۱
Arad
عالی بود مرسی
۵ اردیبهشت ۱۳۹۴
۱
آیناز68
عالییییییییییی
۲۱ فروردین ۱۳۹۴
۰
هستی
عالیییییی بود
۱۵ اسفند ۱۳۹۳
۱۱
اشکان
عالی
۲۸ بهمن ۱۳۹۳
دستورپخت های پیشنهادی
۱۲.۶k
۶۷
۵'
۴.۱k
۳
۶۰'
۶.۵k
۶
۸۵'
سایر کاربران
ممنونم از همراهان همیشگی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یکی از نشانه‌های افراد موفق اینه که عملگرا هستند و یکی از نشانه‌های آدم‌های معمولی اینه که حرفگرا هستند . . . (برایان تریسی)
متاهل،24ساله،اردبیلی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون