دستور پخت بورانی اسفناج | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم

بورانی اسفناج

بورانی و پوره
۴۰
۱۴.۳k
پاپیون
۲۷ مرداد ۹۳
۷۱.۲k
مواد لازم
۵
مواد اصلی
اسفناج
۱ کیلوگرم
ماست‏
۵۰۰ گرم
سیر
۱۰۰ گرم
گردو
۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا اسفناج را پاک کنید و تمیز بشویید.
۲
سیر را نیز تمیز بشویید و پوست آن را بکنید.
۳
اسفناج و سیر را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید؛ مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. بعد از اینکه اسفناج‌ها خوب پخت، از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.
۴
ماست را کاملاً بزنید تا یکدست شود و سپس اسفناج، نمک، فلفل و گردوی خردشده را در آن بریزید و مخلوط کنید. پیش‌غذای لذیذ شما آماده است
سایر نکات
بورانی اسفناج را به شکل‌های مختلفی تهیه می‌کنند ولی با سیر و گردو مزه فوق‌العاده‌ای دارد و بسیار مقوی است. این مدل بورانی به سرعت و تنها در 30 دقیقه تهیه می‌شود و به عنوان یک مکمل کم هزینه می‌توان از آن نام برد.
نظرات
۰
مانلی
ب نظر.من نپزید خامش بیشتر ویتامین داره
۱ ماه پیش
۱
ترگل
فرقی نداره ولی ماست معمولی بهتره
۲۹ مرداد ۹۵
۰
طوبی
ماست چکیده باید باشه یا معمولی؟
۲۷ اردیبهشت ۹۵
۰
KosAr.BGH
عالیه
۲۱ دی ۹۴
۰
sahar
به به دلم خوااااست
۱۰ آذر ۹۴
۰
L@leh
اوووووووف. .... عالییییییه... محشره. انگشتهامون هم باهاش میخوریم
۳ آذر ۹۴
۰
آرزو۶۵
اگه فلفل وزرد چوبه نزنید بهتره! می تونین توش نعناع و خیار هم بزنید.
۱۵ آبان ۹۴
۰
Arezoou
بهترین غذا. عاشقشم
۲۶ مهر ۹۴
۰
زهرا
عالیه مفید
۶ مهر ۹۴
۰
سر آشپز
با ماست چکیده خیلی خوب میشه
۳۰ شهریور ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۶.۸k
۱۰
۴۰'
۱.۳k
۲
۵۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا چنان کن سرانجام کار تو خوشنود باشی ما رستگار
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم صلی علی محمد و ال محمد