دستور پخت بورانی اسفناج | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

بورانی اسفناج

بورانی و پوره
۴۰
۱۳.۷k
پاپیون
۲۷ مرداد ۱۳۹۳
۶۷.۳k
مواد لازم
۵
مواد اصلی
اسفناج
۱ کیلوگرم
ماست‏
۵۰۰ گرم
سیر
۱۰۰ گرم
گردو
۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا اسفناج را پاک کنید و تمیز بشویید.
۲
سیر را نیز تمیز بشویید و پوست آن را بکنید.
۳
اسفناج و سیر را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید؛ مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. بعد از اینکه اسفناج‌ها خوب پخت، از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.
۴
ماست را کاملاً بزنید تا یکدست شود و سپس اسفناج، نمک، فلفل و گردوی خردشده را در آن بریزید و مخلوط کنید. پیش‌غذای لذیذ شما آماده است
سایر نکات
بورانی اسفناج را به شکل‌های مختلفی تهیه می‌کنند ولی با سیر و گردو مزه فوق‌العاده‌ای دارد و بسیار مقوی است. این مدل بورانی به سرعت و تنها در 30 دقیقه تهیه می‌شود و به عنوان یک مکمل کم هزینه می‌توان از آن نام برد.
نظرات
۰
مانلی
ب نظر.من نپزید خامش بیشتر ویتامین داره
۵ روز پیش
۱
ترگل
فرقی نداره ولی ماست معمولی بهتره
۲۹ مرداد ۱۳۹۵
۰
طوبی
ماست چکیده باید باشه یا معمولی؟
۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۵
۰
KosAr.BGH
عالیه
۲۱ دی ۱۳۹۴
۰
sahar
به به دلم خوااااست
۱۰ آذر ۱۳۹۴
۰
L@leh
اوووووووف. .... عالییییییه... محشره. انگشتهامون هم باهاش میخوریم
۳ آذر ۱۳۹۴
۰
آرزو۶۵
اگه فلفل وزرد چوبه نزنید بهتره! می تونین توش نعناع و خیار هم بزنید.
۱۵ آبان ۱۳۹۴
۰
Arezoou
بهترین غذا. عاشقشم
۲۶ مهر ۱۳۹۴
۰
زهرا
عالیه مفید
۶ مهر ۱۳۹۴
۰
سر آشپز
با ماست چکیده خیلی خوب میشه
۳۰ شهریور ۱۳۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
۷۶۵
۰
۴۵'
۶.۳k
۱۶
۷۵'
۱.۳k
۱
۲۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی هیچ نمی گوید نشانت می دهد.......
♥آنایوردوم آذربایجاااااان♥ ارومیه.
زیباترین سروده ی دنیا خودِتویی..مشتاق شعرخوانیِ من میشوی چرا؟
چو شب به راه تو ماندم كه ماه من باشى ...
آرزومند آرزوهای خوبتونم