دستور پخت فلفل پلو | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)
۱۰
۹.۷k
پاپیون
۱۹ شهریور ۱۳۹۳
۳۶.۳k
مواد لازم
۳
مواد اصلی
فلفل دلمه ای
۳ عدد
پیاز
۳ عدد
مرغ
۱ تکه
برنج
۲ پیمانه
زعفران
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب كمی زردچوبه را با نمك تفت داده و مرغ را به آن اضافه میكنیم و با مقداری آب آبپز میكنیم. دو عدد پیاز دیگر را خرد كرده و سرخ می‌كنیم.
۲
فلفل دلمه‌ای‌‌ها را هم به صورت نگینی خرد كرده، به پیازها افزوده و تفت می‌دهیم و پس از پخت، مرغ‌ها را به آنها اضافه كرده و در تابه را می‌گذاریم تا كاملا نرم شوند.
۳
فلفل ها را به صورت نگینی خرد میكنیم و انها را سرخ كرده و به پیاز ها اضافه میكنیم.مرغها را پس از پخته شدن ریش ریش كرده و به فلفل ها اضافه میكنیم و زعفران را به آنها اضافه میكنیم .
۴
برنج را در ظرفی مناسب به مرحله ابكشی رسانده و با مواد به صورت لا به لا دم میكنیم.
تصاویر مراحل تهیه
سایر نکات
1)میتوانید به جای مرغ از گوشت تكه ای ،چرخكرده یا قلقلی هم استفاده كنید.
2)اگر دوست دارید به غذا رب هم اضافه كنید.
3)اضافه كردن ترخان یا جعفری این غذا را خوشمزه تر میكند.
تصاویر ارسالی از این دستور پخت
نظرات
۰
بلوط
جدید و خوشمزه
۲۳ بهمن ۱۳۹۴
۰
مریم بانو
همسر من خیلی خوشش اومد.با مرغ خیلی خوشمزه شد
۲۵ مهر ۱۳۹۴
۰
نازی
خیلی‌خوشمزه‌اس
۲۰ تیر ۱۳۹۴
۱۳
ترگل
نمیشه روش عیب گذاشت
۳ تیر ۱۳۹۴
۳
sanaz
حالا واقعا خوشمزس ؟؟؟؟ تا حالا نشنیده بودم
۲ تیر ۱۳۹۴
۹
مریم
عالیه
۱۲ دی ۱۳۹۳
۱
اعظم
خیلی خوشمزه بود
۱۰ دی ۱۳۹۳
دستورپخت های پیشنهادی
۱۰.۶k
۱۳
۱۰۰'
۶.۲k
۶
۱۰۰'
۱۷.۸k
۲۴
۹۰'
۱۳.۶k
۱۸
۹۰'
۹.۶k
۱۷
۹۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بیست و پنج سالمه از مشهد الرضا
٢۵ ساله بچه شمـــــال متاهــــل
کاربر فعال سرآشپز پاپیون