دستور پخت ذرت مکزیکی | آشپزی با سرآشپز پاپیون (من آشپزم)

ذرت مکزیکی

تنقلات | غذای دانشجویی
۲۳۹
۵۰.۵k
پاپیون
۱۹ شهریور ۱۳۹۳
۲۴۵.۸k
مواد لازم
۵
مواد اصلی
ذرت
۵۰۰ گرم
کالباس
۳۰۰ گرم
چیپس خلالی
۱ لیوان
پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم
سس مایونز
۴ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پودر خردل
به مقدار لازم
پودر آویشن
به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید.
۲
کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی این نکته هم مهم است که تمام مواد با سس مخلوط شده باشند.
۳
حرارت را روی ملایم ترین حالت ممکن قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ده دقیقه بپزد و پنیر خودش را کاملا باز کند. در آخر هم موقع سرو چیپس های خلال شده را به آن اضافه کنید. چیپس ها را زودتر اضافه نکنید که نرم نشوند.
سایر نکات
بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود.
نظرات
۰
زهرا سادات
اگه از سس هزار جزیره استفاده کنید عاالی میشه دقیقا مثل ذرت مکزیکی های بیرون میشع چون من دیدم سس هزار جزیره میزنن
۳ روز پیش
۰
سحربانو
من هفت هشت جا دیدم ازسس هزار جزیره استفاده کردن و عااااالی شد
۱ هفته پیش
۰
خانوووووومی
خوشمزه شد درست کردم خوب از اب دراومد
۲ هفته پیش
۰
razieh
چی از آب دراومد؟
۲ هفته پیش
۱
sh. sh
خیلی خوشمزه بود ولی من به دستور خودم رفتم که نه چيپس و نه پدر خردل و نه کالباس داره ولی خییییییییییییییییییلی خوب بود
۲ هفته پیش
۰
هانی مبتدی
اگه بخایم کنسرو برنداریم چ کنیم؟????
۴ هفته پیش
۰
یا مهدی
عالیه❤
۴ هفته پیش
۱
خانوووووومی
الان میخوام برم درست کنم. ببینم چی از اب در میاد
۱ ماه پیش
۰
کیانا
اصلا دوست ندارم یه جوریه..
۲ ماه پیش
۰
زهرایی
عالی
۲۴ مهر ۱۳۹۵
عکس های مرتبط
۸۱۲
۳۸
۴۹۵
۱۶
۴۰۳
۳۱
دستورپخت های پیشنهادی
۲.۳k
۱۸
۷۰'
۱.۶k
۲۴
۲۰'
۱۱.۴k
۲۵
۱۵'
۴.۹k
۶
۳۰'
سایر کاربران
الهه 24ساله اهل بیرجند مامان نازنین زینب و نازنین زهرا
به نام آن که بی منت مهربان است
اسمم فاطمه ست استان گیلان بندر انزلی
باخدا باش نه ناخدا
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون