دستور پخت ذرت مکزیکی | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم

ذرت مکزیکی

تنقلات | غذای دانشجویی
۲۴۴
۵۳k
پاپیون
۱۹ شهریور ۹۳
۳۰۷.۸k
مواد لازم
۵
مواد اصلی
ذرت
۵۰۰ گرم
کالباس
۳۰۰ گرم
چیپس خلالی
۱ لیوان
پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم
سس مایونز
۴ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پودر خردل
به مقدار لازم
پودر آویشن
به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید.
۲
کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی این نکته هم مهم است که تمام مواد با سس مخلوط شده باشند.
۳
حرارت را روی ملایم ترین حالت ممکن قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ده دقیقه بپزد و پنیر خودش را کاملا باز کند. در آخر هم موقع سرو چیپس های خلال شده را به آن اضافه کنید. چیپس ها را زودتر اضافه نکنید که نرم نشوند.
سایر نکات
بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود.
نظرات
۰
ee
من با یکم سس چیلی و سس خردل درست میکنم خیلی عالی میشه ابلیمو یه کوچولو هم میزنم
۳ هفته پیش
۰
مرتیس
عالی
۳ هفته پیش
۰
معصوم
منم ب روش خودم درست میکنم،بدون چیپس و کالباس به نظرم خوشمزه تره
۳ هفته پیش
۱
معصوم
موقع تفت دادن بهش یکم آبلیمو بزن تا سیاه نشه
۳ هفته پیش
۱
شیدا
کسی میدونه قارچ رو چطوری باید درست کرد تا هم خوب بپزه و سیاه نشه؟
۱ ماه پیش
۳
زهــرا سـاداتـ
اگه از سس هزار جزیره استفاده کنید عاالی میشه دقیقا مثل ذرت مکزیکی های بیرون میشع چون من دیدم سس هزار جزیره میزنن
۱ ماه پیش
۲
سحربانو
من هفت هشت جا دیدم ازسس هزار جزیره استفاده کردن و عااااالی شد
۲ ماه پیش
۰
خانوووووومی
خوشمزه شد درست کردم خوب از اب دراومد
۲ ماه پیش
۰
razieh
چی از آب دراومد؟
۲ ماه پیش
۲
sh. sh
خیلی خوشمزه بود ولی من به دستور خودم رفتم که نه چيپس و نه پدر خردل و نه کالباس داره ولی خییییییییییییییییییلی خوب بود
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
۱.۳k
۱۳
۳۰'
۶.۳k
۱۱
۱۵'
۸.۹k
۱۲
۲۴۰'
سایر کاربران
I m 17 years old , Experimental field student birth in mehr , violinist , basketbalist ,from Isfahan I love cooking very much
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
وقتی چترت خداست بگذار ابر سرنوشت هر چه می خواهد ببارد.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عشق مامانش دختر مو فرفری