دستور پخت ترشی لبو | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس ترشی لبو

ترشی لبو

ترشی و شور
۲۷
۱۱.۱k
پاپیون
۲۷ مرداد ۹۳
۸۱.۴k
مواد لازم
۱
مواد اصلی
لبو
۱ کیلوگرم
سیاه دانه
۲ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۲ قاشق غذا خوری
دانه فلفل
۵ عدد
رزماری
۱ برگ
سرکه
۲ لیوان
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
لبو را بدون آنکه سر و تهش را بگیرید به مدت ۲ ساعت بپزید. بعد ورق ورق کنید و به دلخواه قالب بزنید.
۲
بعد در سرکه به مدت ۲ دقیقه بجوشانید. هنگامی که سرد شد ادویه و رز ماری را اضافه کنید. در صورتی که تمایل داشتید شکر را داخل سرکه بجوشانید.
۳
ترشی بعد از یک هفته آماده است و در یخچال باید نگهداری شود.
نظرات
۰
masoumeh
عاااالیه خیلی خوشمزس من عاشقشممممم
۴ هفته پیش
۱
ایلما
من لبو رو که پختم یه کم آب داره اگه بعد آبشو بریزم روش خراب میشه ترشیش؟
۲۵ دی ۹۵
۱
به رخ
سلام اگر رزماری نریزیم مشکلی پیش میاد؟
۸ آذر ۹۵
۰
پرنیا
وقتی زیاد میمونه اینجوری میشه
منم ترشیم همین جوری شد بعد از یه مدت که از تو یخچال درش آوردم دیدیم قهوه ای شده
۷ آذر ۹۵
۱
زینب
سلام یه سوال چرا رنگ ترشیا فرقق دارخه.بعضیا کمرنگه و ونگش رفته.چکار کنیم قرمز تر و خوشرنگ بشه
۲۱ آبان ۹۵
۰
laleh
خانما شما همتون شکر میزارید؟؟؟
۱۴ آبان ۹۵
۱
atefeh
عالي
۲۶ دی ۹۴
۰
مامان گلی
من ترشی کلم قرمز درست کردم اما کلم ها رنگش روشن شد این جوری خوشرنگ نشدلطف میکنید علتش را بگین؟
۸ مهر ۹۴
۱
طلاجواهر
عاشق لبويم
۳۰ مرداد ۹۴
۰
نسرین
عالیی بود .من کمی سیر وپیازم اضافه کردم خوشمزه شد امتحان کنید
۱۶ خرداد ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
ترشی کلم سفید
۴.۲k
۳
۲۰'
ترشی کدو و پیاز
۶.۴k
۸
۲۵'
سوپ لبو
۴.۵k
۳
۹۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون