دستور پخت ناگت مرغ | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس ناگت مرغ

ناگت مرغ

مرغ وپرنده
۵۲
۲۶.۶k
پاپیون
۱۰ شهریور ۹۳
۱۰۱.۴k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
سینه‌ مرغ
۵۰۰ گرم
آرد
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ زده شده
۱ عدد
خردل
کمی
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
مواد لازم برای غلتاندن:
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
به مقدار لازم
آرد سوخاری
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سینه مرغ را در چرخ گوشت نرم كنید و بقیه مواد را به آن اضافه كرده با دست خوب ورز دهید.
۲
از مرغ به اندازه یك گلوله كوچك برداشته و به شكل ناگت در دست پهن كرده ،ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ زده شده بزنید و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.
۳
روغن را در ماهیتابه ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس ناگت ها را در آن سرخ كنید تا زمانیكه طلایی رنگ شود.
۴
ناگت ها را در صافی ریخته تا روغن اضافی آن خارج شود سپس به صورت گرم میل كنید.
تصاویر مراحل تهیه
سایر نکات
از زعفران آب کرده هم می توانید در این غذا استفاده کنید
نظرات
۰
?ماهی گلی?
اولین غذایی بودکه پختم البته بجز تخم مرغ
خیلی عالی شد ممنون بابته دستوره ساده و شفافتون
۲ ساعت پیش
۰
ع ج
من واسه اولین بار ناگت مرغ رو درست کردم خیلی عالی شد از سرآشپز پاپیون ممنون
۲ روز پیش
۱
ahora
سلام تخم مرغ زده شده ینی چی؟ سوال دومم هم اینه که میشه از خردل استفاده نکنیم؟
۱ هفته پیش
۰
mstalebiyan
سلام. بله میشه. من ازین خردکن های گوشت مولینکس دارم، با اون، انجام میدم
۲ هفته پیش
۰
نفسs
سس خردل یا پودر خردل باید اضافه کنیم؟
۴ هفته پیش
۱
negar
مواد برای غلتاندن با پفک هم میشه ما با پفک میکنیم
۱ ماه پیش
۲
خرسندی
میشه به جای چرخ کردن تو غذاساز ریخت. آخه من چرخ گوشت ندارم 😞
۲ ماه پیش
۲
mojgan
پودر سیر نداشتم داشتم فک میکردم چیکار کنم...ممنون از پیشنهادتون
۱۷ اسفند ۹۵
۱
R.Zzz
بله باید ب صورت خام چرخ بشه.
۱۷ مرداد ۹۵
۰
fati_bhr
ی مقدار دستتون را خیس کنید،خیلییییییی کم...تا ب دستتون نچسبه
۱۰ مرداد ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
کسرول برنج قهوه ای و مرغ

کسرول برنج قهوه ای و مرغ

۳.۳k
۱
۶۵'
خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

۹.۲k
۳
۵۰'
قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا

قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا

۸.۷k
۱۱
۴۵'
رول فیله مرغ شیرین

رول فیله مرغ شیرین

۴.۴k
۶
۹۰'
ناگت مرغ خانگی

ناگت مرغ خانگی

۱۶.۳k
۱۶
۴۵'
ناگت مرغ با پنير

ناگت مرغ با پنير

۱۳.۶k
۱۱
۶۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام خوش اومدین قدر لحظه هارو بدونیم،زندگی خیلی کوتاه است.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یا رب الحسین ع بحق الحسین ع اشف صدر الحسین ع بظور الحجه عج
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون