دستور پخت ناگت مرغ | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس ناگت مرغ

ناگت مرغ

مرغ وپرنده
۴۵
۲۴.۶k
پاپیون
۱۰ شهریور ۹۳
۸۵k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
سینه‌ مرغ
۵۰۰ گرم
آرد
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ زده شده
۱ عدد
خردل
کمی
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
مواد لازم برای غلتاندن:
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
به مقدار لازم
آرد سوخاری
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سینه مرغ را در چرخ گوشت نرم كنید و بقیه مواد را به آن اضافه كرده با دست خوب ورز دهید.
۲
از مرغ به اندازه یك گلوله كوچك برداشته و به شكل ناگت در دست پهن كرده ،ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ زده شده بزنید و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.
۳
روغن را در ماهیتابه ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس ناگت ها را در آن سرخ كنید تا زمانیكه طلایی رنگ شود.
۴
ناگت ها را در صافی ریخته تا روغن اضافی آن خارج شود سپس به صورت گرم میل كنید.
تصاویر مراحل تهیه
سایر نکات
از زعفران آب کرده هم می توانید در این غذا استفاده کنید
نظرات
۰
mojgan
پودر سیر نداشتم داشتم فک میکردم چیکار کنم...ممنون از پیشنهادتون
۳ هفته پیش
۱
R.Zzz
بله باید ب صورت خام چرخ بشه.
۱۷ مرداد ۹۵
۰
fati_bhr
ی مقدار دستتون را خیس کنید،خیلییییییی کم...تا ب دستتون نچسبه
۱۰ مرداد ۹۵
۰
fati_bhr
آرد سفید
۱۰ مرداد ۹۵
۰
fati_bhr
مرغ را ب صورت خام باید چرخ کنیم یا پخته؟
۱۰ مرداد ۹۵
۱
مرضیه
ببخشید مرغ رو بصورت خام چرخ کنیم؟ نیازی به پختن نیست؟
۱۴ تیر ۹۵
۰
m.s.s
باتشکرازشما.فقط چرا موقع گلوله درست کردن به دست میچسبه؟
۱۰ اسفند ۹۴
۰
پاپيون صورتى
اوشمزه ست....
اوووووممم
۶ دی ۹۴
۱
نسرین
عالی میشه
۲۴ آذر ۹۴
۰
sana
خیلی دوستش دارم
۱۹ آبان ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
کیک مرغ
۲۲.۱k
۵۵
۲۰'
ناگت مرغ خانگی
۱۵.۱k
۱۵
۴۵'
ناگت مرغ با پنير
۱۲.۷k
۱۱
۶۰'
سایر کاربران
نبودن هایى هست که هیچ بودنى جبرانشان نمیکند و آدمهایی هستند که هرگز تکرار نمیشوند و تو آنگونه ای مـــــــــــــــادر
کیان و کیژان عشقای مامانی
my name is Hoda iLove minoo and hasti
با داشتن دوستای مهربونی مثل شما دیگه نمیگم غریبم همتون دوست دارم ......اگه خدا بخواد وزنده باشم بعد عید شاید بازم بیام فدای همتون
تا خدا هست دلم تنها نیست .......