دستور پخت پیتا پیتزا | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس پیتا پیتزا

پیتا پیتزا

پیتزا
۷۹
۲۷.۴k
پاپیون
۲۷ مرداد ۹۳
۱۵۹.۲k
مواد لازم
۴
مواد لازم برای تهیه سس
روغن زیتون
به مقدار لازم
پیاز کوچک
۱ عدد
سیر له‌ شده
۲ حبه
آویشن
۱/۲ قاشق چای خوری
ریحان خشک
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز خرد‌ شده
۱/۴ قاشق چای خوری
برگ بو
۱ عدد
گوجه فرنگی
۴۰۰ گرم
رب گوجه ‌فرنگی
۱/۴ پیمانه
مواد لازم برای تهیه پیتزا
نان پیتا
۴ عدد
فلفل دلمه ای زرد
۱ عدد
پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده
۱۰۰ گرم
ریحان تازه برای تزئین
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم تا گرم شود
۲
سیر و پیاز را نگینی خرد می کنیم
۳
در یک ظرف عمیق، کمی روغن زیتون می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‎گذاریم تا گرم شود.
۴
سیر و پیاز خرد‌شده را به آن اضافه می‌کنیم و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه تفت می‌دهیم تا سیر و پیاز طلایی و سبک شوند
۵
گوجه فرنگی ها را فیله کنید
۶
سپس آویشن، ریحان خشک، فلفل قرمز، برگ بو، گوجه‌فرنگی های فیله شده را خرد‌ کرده و رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم تا به جوش آید. سپس حرارت را ملایم می‌کنیم و ۳۰ دقیقه آن را می‌گذاریم تا آرام بجوشد و سس غلیظ شود
۷
برای درست کردن پیتزا، نان‌های پیتا را روی سینی فر می‌چینیم.
۸
روی هر یک از آن‌ها یک قاشق غذاخوری از سس آماده‌شده می‌ریزیم و پخش می‌کنیم
۹
فلفل دلمه‌ای زرد را که از قبل خرد کرده‌ایم روی آن می‌ریزیم و سپس پنیر رنده‌شده را روی آن‌ها می‌ریزیم
۱۰
سینی را حدود ۲۰ دقیقه داخل فر داغ قرار می‌دهیم تا پنیر روی آن‌ها ذوب شده و فلفل‌ها نرم شوند
۱۱
پیتزا‌ها را از فر خارج می‌کنیم و روی آن را با ریحان تازه تزئین‌کرده و سرو می‌کنیم
سایر نکات
در صورت در دسترس نبودن نان پیتا از نان‌های برکات استفاده کنید. این پیتزا به دلیل استفاده نشدن از خمیر، بسیار راحت آماده می گردد
اگر می‌خواهید روی مواد پنیر بدهید، آن را در 5دقیقه آخر رویش بریزید، در غیر این‌صورت ناچارید برای جلوگیری از سوختن پنیر، پیتزارا قبل از آماده‌شدن خمیر از فر خارج کنید
نظرات
۰
عرشیا
عالی 🤣🤣🤣
۴ هفته پیش
۳
پوریا
😀😀عالی
۱ ماه پیش
۰
hana
عالی
۵ فروردین ۹۶
۰
۲۷ اسفند ۹۵
۰
Missf_021
Alii
۱۹ اسفند ۹۵
۷۳
امیر
عالی
۲۱ دی ۹۳
۰
Ainaz
عالی بود^_^
۴ آذر ۹۵
۰
akram❤javad
خوب بود
۱ آبان ۹۵
۱
افسانه
خوشمزه بود
۱۴ شهریور ۹۵
۳
سحر جون
mercy
۱۶ خرداد ۹۵
عکس های مرتبط
پیتزا
۶۲۶
۱۴
پیتزا
۶۷۵
۲۷
پیتزا قارچ
۹۶۱
۲۱
دستورپخت های پیشنهادی
اسپاگتی پیتزا 2

اسپاگتی پیتزا 2

۳.۹k
۳
۴۰'
نان سیر و ریحون

نان سیر و ریحون

۵.۹k
۳
۲۰'
پیتزای مرغ با سس باربکیو

پیتزای مرغ با سس باربکیو

۷.۳k
۷
۳۰'
پیتزا کبابی

پیتزا کبابی

۸.۴k
۹
۳۰'
سالاد میگو در نان پیتا

سالاد میگو در نان پیتا

۳.۳k
۴
۳۰'
پیتزا گوشت قلقلی

پیتزا گوشت قلقلی

۷.۷k
۳
۵۲'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستان عزیز پاپیونی کارای همتون عالی ...دستتون طلا...دوستتون دارم....هدی
سلام دوستان🌸خیلی نتم ضعیفه🌸خیلی سخت میتونم بیام تو پیجتون🌸ببخشید اگه جواب لایکاتونو نمیدم
_ava_
خوش اومدین دوستای گل پاپیونی دوستون دارم بوووووس