دستور پخت سالاد توپی | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس سالاد توپی

سالاد توپی

سالاد
۴۷
۲۶.۹k
پاپیون
۹ بهمن ۹۳
۹۷.۵k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
کلم ، کاهو ، جعفری ، هویج
به مقدار لازم
سس مایونز
به مقدار لازم
فلفل دلمه ای کوچک
۱ عدد
خیارشور
۵ عدد
کالباس خرد شده
۱ لیوان
کره
۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی متوسط
۴ عدد
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ها را بپزید و بکوبید یا رنده کنید ، سیب زمینی ها را داخل کاسه ای بریزید و به آن ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ، کره آب شده ، نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط نمایید تا نرم و یکدست شود
۲
سپس روی کاسه را بپوشانید و ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۳
خیارشورها را ریز رنده کنید ، فلفل دلمه ای را نیز ریزخرد کنید و با کالباس مخلوط نمایید ؛ مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید
۴
و مقداری از مخلوط کالباس و خیارشور و فلفل دلمه ای را داخل آن قرار دهید و از اطراف مانند یک توپ گرد کنید ( میتوانید برای داخل توپ ها از قارچ ، تخم مرغ ، ذرت ، تن ماهی ، نخود فرنگی و … هم استفاده کنید ).
۵
کلم سفید ، کلم قرمز ، جعفری و هویج را ساطوری کنید سپس به نوبت هر توپ سیب زمینی را داخل این سبزیجات بچرخانید تا تمام سطح آن به سبزیجات آغشته شود ( هرچه سبزیجات بافت ریزتری داشته باشند سالاد توپی شما پرتر و زیباتر خواهد شد ).
۶
برای سرو سالاد کاهوها را خرد کنید و داخل ظرف سالاد قرار دهید و سالادهای توپی را روی کاهوها بگذارید سپس روی توپ ها را با سس تزیین کنید
۷
میتوانید با اضافه کردن آب لبو یا زعفران به سس مایونز رنگ های جالبی از سس داشته باشید ، همچنین میتوانید علاوه بر کلم و جعفری و هویج از لبوی پخته ساطوری شده هم برای پوشش اطراف توپ ها استفاده کنید.
نظرات
۰
عشق من نیلوفرمن.
ترکیب رنگاش جالب عالی
۱ هفته پیش
۰
ستایش
اره خوشمزه می شه
۲۷ بهمن ۹۵
۰
ستایش
من درست کردم خیلی خوشمزه می شه شما هم میتونید امتحان کنید
۲۷ بهمن ۹۵
۱
harir
عــــــــــالی
۲۸ دی ۹۵
۱
حلما جون
خیلی خواستنی میشه.مرسی پاپیون
۳۱ فروردین ۹۵
۱
زمستون
عالی
۲۴ فروردین ۹۵
۰
بلوط
خشگل شد
۲۳ بهمن ۹۴
۰
فاطمه زهرا
عااااااااااااااالللللللللللللللللیییییییییییییی
۹ دی ۹۴
۱
فاطمه زهرا
عااااااااااااااالللللللللللللللللیییییییییییییی
۹ دی ۹۴
۰
النا
واقعا عالی و خوشمزه
۸ دی ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد کاپریس با گوشت

سالاد کاپریس با گوشت

۲.۲k
۳
۱۵'
سالاد استانبولی

سالاد استانبولی

۲۱k
۲۳
۳۰'
سالاد انگلیسی با سس جگر

سالاد انگلیسی با سس جگر

۸.۵k
۸
۱۳۵'
سالاد پنیر قالبی

سالاد پنیر قالبی

۱.۸k
۲۳
۱۵۰'
سالاد شیرازی

سالاد شیرازی

۳۱.۶k
۱۲۱
۳۰'
کو کو های توپی شکم پر

کو کو های توپی شکم پر

۱۹.۷k
۵۶
۲۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
~¤~…زندگی کوتاه تر از آن است که هر روز بتوان مهربانی را به عقب انداخت…~¤~
کاربر فعال سرآشپز پاپیون