دستور پخت فریتاتای انگشتی کدو و هویج | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس فریتاتای انگشتی کدو و هویج

فریتاتای انگشتی کدو و هویج

کوکو
۹
۴.۳k
پاپیون
۲ دی ۹۴
۷۶.۲k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
کدو سبز
۱/۲ پیمانه
هـویج
۱/۲ پیمانه
پنیر
۴۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
تره‌ فرنگی
۲ عدد
جعفری
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۲ قاشق چای خوری
کره
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. یک ظرف مناسب فر مربعی شکل با ابعاد ۱۸ سانتی‌متر را با مقدار کمی کره چرب نمایید.
۲
کف ظرف و دیواره‌های آن را با کاغذ روغنی بپوشانید تا بیرون آوردن غذا از ظرف آسان شود.
۳
روغن را روی شعله متوسط گرم نمایید.
۴
کدو، هویج و تره فرنگی را اضافه کنید و آنها را به مدت ۴ الی ۵ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند تفت دهید.
۵
ظرف را از روی شعله بردارید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه کناری قرار دهید تا خنک شود.
۶
سبزیجات تفت داده شده، تخم مرغ، پنیر، جعفری و آرد را با هم به خوبی مخلوط نمایید.
۷
این مخلوط را به ظرفی که از قبل آماده کرده‌اید اضافه کنید و سطح روی آن را صاف نمایید.
۸
آن را به مدت ۱۲ دقیقه داخل فر بپزید.
۹
اجازه دهید تا غذا در دمای اتاق به مدت ۱۰ دقیقه سرد شود سپس آن را به ظرف سرو منتقل نمایید تا کاملاً خنک شود و بعد آن را ۱۲ قسمت کنید.
سایر نکات
فریتاتای کدو و هویج غذایی مناسب کودکان است که مواد مورد نیاز بدن آنها را تأمین می‌کند و هم‌چنین به عنوان پیش غذا یا یک غذای سالم و سبک سرو می‌شود. به جای پنیر پارمزان می‌توانید از هر نوع پنیری که دوست دارید برای طعم دادن به این فریتاتا استفاده کنید. 12 عدد کوکوی انگشتی با این مقدار مواد درست می‌شود.
تصاویر ارسالی از این دستور پخت
نظرات
۱
دسپخت مامان
نمک و فلفل لازم نداره ؟ اون موقع طعمش بد نمی شه ؟
۲۶ دی ۹۵
۰
فایزه 6
عالیه
۲۲ آذر ۹۵
۰
مهدی
خیلی خوبو ملسه هووم
۳۰ آبان ۹۵
۱
کیوان
راستش من درست کردم کوچولوم خوشش اومد اما خودم نه
۱۱ تیر ۹۵
۰
nzomorod
خوش مزه ست
۷ خرداد ۹۵
۰
زهره
من گذاشتم ظاهر و عطرش خوبه ولی چون کمی طعمش رو به شیرینیه ما خوشمون نيومد
۱۲ اسفند ۹۴
۰
زهره
من گذاشتم ظاهر و عطرش خوبه اما چون رو به شیرینی داره ما خوشمون نيومد
۱۱ اسفند ۹۴
۶
ring*
چه ترکیب قشنگی...چه هماهنگی رنگی!
۱۲ دی ۹۴
۷
طلا ...
وای چقدر خشگلن ، حتما خیلی خوشمزه هستند...لطفاً اگه کسی درست کرده در مورد مزش توضیح بده.مچکرم.
۹ دی ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
کوکو سبزی
۲۷.۲k
۷۳
۵۵'
فلافل با سس ارده
۷.۸k
۱۳
۷۵'
دلمه انگشتی کلم
۱۵.۹k
۲۹
۶۰'
سایر کاربران
مدرس زبان انگلیسی (کاردانی و کارشناسی)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عشق مامانش دختر مو فرفری
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی به عشق پسر وشوهر عزیزم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون