دستور پخت حلوای جوانه گندم | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس حلوای جوانه گندم

حلوای جوانه گندم

دسر ایرانی
۶
۳.۷k
پاپیون
۲۹ آذر ۹۴
۷۶.۵k
مواد لازم
۱۰
مواد اصلی
جوانه گندم تازه
۴۰۰ گرم
خرما بدون هسته
۸۰۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
پودر هل سبز
۱ قاشق مربا خوری
دارچین
۱ قاشق سوپ خوری
پودر نارگیل
۱ قاشق غذا خوری
پودر پسته
۱ قاشق غذا خوری
گردو پودر شده
۱۵۰ گرم
آب
۱ پیمانه
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
مغز گردو و دارچین و هل سبز را آسیاب کرده با آرد جوانه ی گندم خوب مخلوط کنید . و کره را در ظرفی حل کرده و جوانه چرخ شده را به آن اضافه کنید.
۲
پس از آن مواد تهیه شده را در یک ظرف چینی با خرما مخلوط کنید و خوب ورز دهید تاخمیر نسبتا سفتی بدست آید با شعله کم به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید و بعد آب را اضافه کنید(به جای آب میتوانید از گلاب استفاده کنید.) و به هم بزنید و در شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد .
۳
مواد را داخل ظرف مخصوص بریزید و روی آن را با پودر پسته، نارگیل و بادام تزیین کنید.
سایر نکات
به جای جوانه گندم تازه میتوانید از آرد جوانه گندم استفاده کنید. که در این صورت از 200 گرم آرد استفاده میشود. و همچنین به جای خرما از شیره خرما میتوان استفاده کرد.
نظرات
۰
سهیلا
من
هم عاشق حلوایم
۳۰ دی ۹۵
۰
ayda
خوشمزه و مقوی
۲۰ دی ۹۴
۰
mahla
وای حلوا به به
۱۳ دی ۹۴
۴
ring*
عاشق حلواااااام...حتما خوشمزس حتماااااا...
۱۰ دی ۹۴
۰
ring*
عاشق حلواااااااام
۹ دی ۹۴
۶
ring*
عاشق حلوااااااااااام...
۹ دی ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
دسر خرما

دسر خرما

۱۶.۵k
۱۳
۳۵'
حلوای هویج

حلوای هویج

۱.۹k
۲۵
۷۰'
 بامیه خانگی

بامیه خانگی

۱۶.۷k
۱۷۶
۳۵'
حلوای آرد گندم

حلوای آرد گندم

۸.۲k
۳۰
۸۵'
آش کدو حلوایی

آش کدو حلوایی

۱.۴k
۱
۱۸۰'
آش حبوبات جوانه دار

آش حبوبات جوانه دار

۱.۴k
۲
۱۲۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فائزه از بروجرد متولد۷۵
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدید دوستان
متولدخرداد 1370 خدایا... میدانم که میبینی......دستور های پختم وعکس های مراحل در ستون چهارم پیجم ببینید دوستان گلم.