دستور پخت حلوای جوانه گندم | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس حلوای جوانه گندم

حلوای جوانه گندم

دسر ایرانی
۶
۳.۱k
پاپیون
۲۹ آذر ۹۴
۴۳.۲k
مواد لازم
۱۰
مواد اصلی
جوانه گندم
۴۰۰ گرم
خرما
۸۰۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
پودر هل سبز
۱ قاشق مربا خوری
دارچین
۱ قاشق سوپ خوری
پودر نارگیل
۱ قاشق غذا خوری
پودر پسته
۱ قاشق غذا خوری
گردو
۱۵۰ گرم
آب
۱ پیمانه
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
مغز گردو و دارچین و هل سبز را آسیاب کرده با آرد جوانه ی گندم خوب مخلوط کنید . و کره را در ظرفی حل کرده و جوانه چرخ شده را به آن اضافه کنید.
۲
پس از آن مواد تهیه شده را در یک ظرف چینی با خرما مخلوط کنید و خوب ورز دهید تاخمیر نسبتا سفتی بدست آید با شعله کم به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید و بعد آب را اضافه کنید(به جای آب میتوانید از گلاب استفاده کنید.) و به هم بزنید و در شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد .
۳
مواد را داخل ظرف مخصوص بریزید و روی آن را با پودر پسته، نارگیل و بادام تزیین کنید.
سایر نکات
به جای جوانه گندم تازه میتوانید از آرد جوانه گندم استفاده کنید. که در این صورت از 200 گرم آرد استفاده میشود. و همچنین به جای خرما از شیره خرما میتوان استفاده کرد.
نظرات
۰
سهیلا
من
هم عاشق حلوایم
۳۰ دی ۹۵
۰
ayda
خوشمزه و مقوی
۲۰ دی ۹۴
۰
mahla
وای حلوا به به
۱۳ دی ۹۴
۱
ring*
عاشق حلواااااام...حتما خوشمزس حتماااااا...
۱۰ دی ۹۴
۰
ring*
عاشق حلواااااااام
۹ دی ۹۴
۳
ring*
عاشق حلوااااااااااام...
۹ دی ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
خاگینه هویج
۶.۹k
۱۵
۶۰'
توپک خرمایی
۲.۴k
۲۱
۲۰'
گداخته
۸۹۱
۱۲
۹۰'
حلوای کدو حلوایی
۲.۲k
۹
۱۰۵'
حلوای شیر
۱۹.۳k
۴۳
۵۵'
سایر کاربران
28 ساله ازاهواز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بیا روتو رو کن منو زیرو رو کن بیا زخمهامو یجوری رفو کن عزیزم کجایی...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به استان بوشهر ...شهر برازجان خوش آمدید...