دستور پخت اشکنه | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس اشکنه
پاپیون
۱۵ آبان ۹۳
۱۱۲.۱k
مواد لازم
۲
مواد اصلی
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
شنبلیله
۱ قاشق مربا خوری
سیب زمینی
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پیاز را با مقدار کمی روغن سرخ کنید و به آن کمی زردچوبه بزنید.
۲
پوست سیب زمینی را بگیرید، آن را بشویید و کاملا خشک کنید. سیب زمینی را به صورت قطعات نگینی شکل خرد، به پیاز سرخ کرده اضافه کنید و آن را کمی تفت دهید.
۳
رب را به سیب زمینی اضافه کنید و تفت دهید.
۴
مقداری آب به مواد فوق اضافه کنید و بگذارید مایه چند جوش بزند.
۵
به آن نمک، فلفل و شنبلیله نرم شده را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم، سیب زمینی کاملا بپزد.
۶
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید تا از سالم بودن آن ها مطمئن شوید. سپس آن ها را داخل اشکنه بریزید و مرتب هم بزنید تا تخم مرغ‌ها یکجا بسته نشود. بعد از دو تا سه جوش، اشکنه آماده است.
نظرات
۰
نجین
عااالیههههه
۱۷ دی ۹۵
۰
مهدیه69
دستورشو میگی عزیزم
۱۹ مهر ۹۵
۲
malihe
خيلى خوشمزه شد فقط تخم مرغ نزدم
۲۲ شهریور ۹۵
۰
فرشته ابراهیمی
سلام غذای خوشمزه ای بود ممنون پاپیون
۳ تیر ۹۵
۰
نیلوفر خانم
این روش عالیهههه عاشقشمممم
۲۵ خرداد ۹۵
۰
TAYLOR SWIFT‍
من طعم اصیلشو دوس دارم
دوس ندارم چیزی بهش اضافه شه
ولی خب...................................
۳ خرداد ۹۵
۰
∆معصومه∆
خوشمزه ست دوست دارم
۲ فروردین ۹۵
۰
pari
سبزی استفاده شده با این دستور برای شمال کشوره.و در جنوب اشکنه با ماست یا دوغ تهیه میشه
۱۶ اسفند ۹۴
۰
سلناز
این غذا بخاطر شنبلیله ایی ک داره برا ریزش مو و تنظیم قند خون بهترینه
۳ اسفند ۹۴
۰
سلناز
عالیه
۳ اسفند ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
آبگوشت آجیلی
۵.۴k
۱۹
۱۳۵'
اشکنه پیاز
۱.۶k
۲
۳۵'
آبگوشت ذرت
۱.۳k
۰
۶۰'
اشکنه قند
۱.۹k
۲
۴۵'
اشکنه رب انار
۴.۹k
۱۸
۴۵'
اشکنه رشته
۱.۶k
۳
۶۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدا جون ب داده ات شکر ب نداده ات تفکر. عاشقتم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون