دستور پخت املت خرما با گردو | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس املت خرما با گردو

املت خرما با گردو

املت وکرپ | غذای کودک
۳۵
۱۷.۳k
پاپیون
۱۵ آبان ۹۳
۶۹k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
خرما
۱۲ عدد
تخم مرغ
۵ عدد
گردو
۶ عدد
کره
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا پوست خرماها را گرفته و هسته آنها را در اورید و به صورت دلخواه خرد كرده یا پوره كرده و یا درسته كنار بكذارید.مغز كردو ها را ریز كرده یا آسیاب كنید.
۲
در تابه ای مقداری كره را داغ كرده و خرما و گردو را در آن تفت دهید تا رنگ آنها كمی برگردد.
۳
پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغ ها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، در انتها نیز به مقدار کافی نمک و فلفل بریزید و در ظرف مناسب به همراه نان سرو نمائید.
سایر نکات
1)در صورت تمایل تخم مرغها را جدا شكسته و به همراه كمی زعفران به خرما اضافه كنید.
2)در صورت تمایل از خرمای بیشتری اسفاده كرده و میزان تخم مرغ را كمتر كنید.
3)این غذا بسیار مغذی بوده و خیلی زود شما را سیر میكند پس بهتر است مقداری كمتر از مصرف همیشگی خانواده در نظر بگیرید.
4)این غذا مناسب برای صبحانه یا عصرانه است و بدلیل وجود خرما در این غذا خاصیت انرژی زایی بسیار خوبی دارد ، میتوانید کره و مغز گردو را به کار نبرید ، حتی با خرما و تخم مرغ هم این غذا دارای طعمی فوق العاده است.
5)باید با حرارت ملایم این غذا را آماده کنید ، بدلیل وجود قند در خرما امکان سوختن آن زیاد است پس مرتب آن را چک کنید.
تصاویر ارسالی از این دستور پخت
نظرات
۰
~~☆●●☆~~
دختر من زرده تخم مرغ دوست نداره همیشه یه خرما پوست گرفته را بازرده اب پز مخلوط می کنم با کمی مارگارین اینطوری میخوره
۲ ماه پیش
۰
‌๓αнรα
خوشمزه بود البته بدون نمک و فلفل ولی همسرم دوست نداشت زیاد
۲۴ مرداد ۹۵
۰
parya
من و شوهری این املت خوشمزه و مقوی رو بیشتر اوقات برای صبحانه میخوریم واقعا عالیه
۲۴ خرداد ۹۵
arefeh
یه غذا عین این تو گیلان داریم بهش میگیم خرماتره...موفق باشید.لایک
۱۲ خرداد ۹۵
۰
مهتاب
عالی
۲۲ فروردین ۹۵
۰
بانو
خوشمزه هستش و بسیار مقوی و انرژی زا
۱۵ دی ۹۴
۰
ترمه
بچه که بودم مامانم درست میکرد یادش بخیر همیشه این غذا رو دوست داشتم
۹ دی ۹۴
۰
تانیا
خوبه دوس داشتم
۲۰ آذر ۹۴
۱
amir mohammad
غذای خوب و مقوی هست، من خیلی درست میکنم، روش من اینجوریه که بعد تفت دادن خرما چون خرما کمی سفته شیر توش میریزم و خوب هم میزنم بعد میذارم که شیر بجوشه و تبخیر شه، بعد تخم مرغهارو تو ظرف دیگه میزنم و روی خرما میریزم و درش رو میذارم که تخم مرغ هم خودش رو ببنده.
اینم امتحان کنید عالی میشه
۴ آذر ۹۴
۰
مامان محیا
این غذا با دارچین و موز و خرمای کم با مقداری آرد خییییبیلییی خوش مزه س، حتما امتحان کنید..
۲۶ آبان ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
کرپ مرغ و پنیر
۱.۷k
۱
۴۵'
املت نخود سبز
۳.۳k
۱
۴۵'
کرپ موز
۱.۳k
۱
۲۵'
املت پنیر
۲k
۵
۱۵'
توپک خرمایی
۲.۴k
۲۱
۲۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
در سایه ایزد تبارک عید همگی بوود مبارک... :-)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون