دستور پخت سوپ فوری مریض | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس سوپ فوری مریض

سوپ فوری مریض

سوپ
۱۴
۱۴.۹k
پاپیون
۱۵ آبان ۹۳
۷۶.۴k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
شلغم متوسط
۳ عدد
هـویج متوسط
۲ عدد
پیاز متوسط
۲ عدد
سیب زمینی متوسط
۲ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق سوپ خوری
پوره گوجه فرنگی (یا یک قاشق رب گوجه فرنگی)
۱/۲ پیمانه
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
گشنیز جعفری
۱ پیمانه
آب مرغ
۱ لیتر
رشته فرنگی (استاک مرغ)
۱/۲ پیمانه
لیمو ترش تازه
۱ عدد
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
شلغم، هویج، پیاز و سیب زمینی را بشویید و پوست سیب زمینی و پیاز را بکنید و رنده درشت کنید، مواد را در قابلمه ریخته و گشنیز و جعفری خرد شده را هم اضلفه کنید.
۲
حالا اگر استاک یا همون آب مرغ تازه یا فریزری دارید بریزید اگر نه از دو تا قرص سوپ استفاده کنید.
۳
مقداری آب اضافه کنید و نمک و زرد چوبه را هم اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا بپزد، بعد از ۲۰ دقیقه کمی پوره گوجه فرنگی یا یک قاشق رب به همراه کمی روغن زیتون و آب و یک عدد لیمو ترش اضافه کنید.
۴
بعد از ۵ دقیقه رشته فرنگی را اضافه کنید.
۵
می توانید در آخرمقداری نخود فرنگی پخته یا نخود پخته هم اضافه کنید یا سبزیجات دیگری که دوست دارید.
سایر نکات
این سوپ برای سرما خوردگی بسیار خوب است چون شلغم و پیاز خام دارد.
همچنین ویتامین ث موجود در سیب زمینی و گوجه فرنگی و لیمو ترش برای سرما خوردگی عالی است.
نظرات
۲
تیانا
سلام. خیلی خوشمزه شد
۳۰ آذر ۹۵
۰
لیلون
من شلغم ندارم چکار کنم
۱۳ اردیبهشت ۹۵
۰
مبینا
آفرین به تو
۱۵ بهمن ۹۴
۳
النا
منم درست کردم ما که مریض نبودیم ولی تا خر خره خوردیم واقعا بی نظیر بود
۱۴ دی ۹۴
۱
MeHrNaZ
برای مریض عالی هستش.
۲۱ آذر ۹۴
۱
عسل بابا
عالی بود ممنونم
۱۴ آذر ۹۴
۰
zahra forutan
خیلی عالی.من سرماخوردم.میخوام اینو امشب درست کنم.میشه مرغ هم ریخت؟
۲۷ آبان ۹۴
۱
عطرا خانوم
خیلی مقویه و سریع آماده میشه.عالیه.
۱۱ آبان ۹۴
۱
پارمیدا
عالی بود.مامانم خواهرم بابام خیلی خوششون اومد
تو زمستون خیلی کیف کردیم
۲۲ مرداد ۹۴
۱
عسلی
خوشمزه بود
۱۴ تیر ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ کدو سبز تند

سوپ کدو سبز تند

۱.۸k
۱
۴۵'
سوپ گل کلم

سوپ گل کلم

۴.۷k
۵
۵۵'
سوپ گوشت مکزیکی

سوپ گوشت مکزیکی

۴.۹k
۳
۱۴۵'
عدسی گندم

عدسی گندم

۲.۳k
۳
۱۵۰'
سوپ آووکادو

سوپ آووکادو

۶.۵k
۸
۲۰'
تارت دو رنگ فوری

تارت دو رنگ فوری

۱k
۹
۵۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از دیار نصف جهان
سعیده ام۲۳سالمه و متاهلم.اینم پسرم امیررضا متولد ۹۵/۱۰/۱۱