دستور پخت مربا ی انار | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس مربا ی انار

مربا ی انار

مربا و کمپوت
۱۹
۴.۷k
پاپیون
۲۸ آذر ۹۴
۷۴.۵k
مواد لازم
۱
مواد اصلی
آب انار
۳ پیمانه
انار (یک انار بزرگ)
۱ پیمانه
شکر
۳ پیمانه
آبلیمو
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۷۰
دقیقه
۱
ابتدا برای تست نهایی مربا، یک بشقاب را در جای خنکی قرار دهید.
۲
یک انار را دانه کنید و آب بقیه را بگیرید. در این قسمت برای اینکه آب انار تلخ نشود می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:در سینک، کاسه بزرگی بگذارید، انار را به دو نیم کرده، بخش بریده شده را رو به کف کاسه بگیرید و درحالیکه با یک دست نیمی از انار را گرفته‌ و فشار می‌دهید، با انگشتان دست دیگر دانه‌های انار را به سمت داخل تا آن‌جا که می‌توانید فشار دهید و آب آن را درآورید.
۳
در ظرف بزرگی آب انار و شکر را با هم ترکیب کرده، روی حرارت متوسط قرار دهید، و به مدت ۳۰ دقیقه آن‌ها را بجوشانید.
۴
دانه‌های انار و آب لیمو را به ظرف اضافه کنید و ۳۰ دقیقه دیگر آن‌ها را بپزید.
۵
بعد از جوش آمدن، کف روی مربا را بگیرید. برای اینکه مقدار غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یک قاشق، یک قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچکانید و ظرف را سرازیر کنید اگر به سختی روان شد مربای شما آماده است .
۶
آن را از روی حرارت بردارید و بعد از سرد شدن در شیشه بریزید و آن را هواگیری کرده و در جای خنک نگهداری کنید
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
تصاویر ارسالی از این دستور پخت
نظرات
۰
shef
کمی وانیل در آخر کار طعم مربای انار رو خیلی خاص میکنه،حتما امتحان کنید
۱۲ آذر ۹۵
۰
شازده کوچولو
تا حالا نخوردم!!
۲۸ شهریور ۹۵
۰
پرهام
خیلی خوب است
۳۰ مرداد ۹۵
۰
pari daryaee
بسیار عالی لذیذ.
۸ فروردین ۹۵
۰
Alireza_ch
افرین
۲۵ اسفند ۹۴
۱
hamid261
عالی
۲۰ اسفند ۹۴
۰
متین
عالیه
۷ بهمن ۹۴
۰
متین
عالیه
۷ بهمن ۹۴
۰
۲۳ دی ۹۴
۰
۲۳ دی ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
کمپوت زردالو

کمپوت زردالو

۱.۳k
۷
۵۰'
مربا لبو

مربا لبو

۶.۴k
۱۶
۱۵۰'
مربا زرشک

مربا زرشک

۳k
۱۰
۶۰'
مربای خرمالو

مربای خرمالو

۵.۶k
۹
۱۱۰'
مربا بالنگ

مربا بالنگ

۲.۹k
۵
۱۵۰'
شارلوت انار

شارلوت انار

۹.۴k
۹
۲۵'
سایر کاربران
عکس توزبالای سرمـ نصب نمودم یعنی که سرمن به فدای قدم تو... حضـــــــ آقا ـــــرت عاطفه هستم متولد1377/1/29
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یزدی نیستم ساکن یزدم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون