دستور پخت کیک پان اسپانیا با آرد برنج | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس کیک پان اسپانیا با آرد برنج

کیک پان اسپانیا با آرد برنج

انواع کیک
۲۴
۵.۶k
پاپیون
۱ دی ۹۴
۱۲۲k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
آرد برنج
۱۵۰ گرم
شکر
۱۵۰ گرم
تخم مرغ
۵ عدد
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
تخم مرغ‌ها را با نمک و شکر خوب هم می‌زنیم تا پف کند و شکر در آن کاملاً حل شود و کرم رنگ شود. (حدود ۱۰ دقیقه)
۲
وانیل را با آرد برنج مخلوط می‌کنیم.
۳
آرد برنج را بعد از الک کردن به تخم‌مرغ هایمان اضافه می‌کنیم و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا کاملاً آرد برنج به خورد تخم مرغ ها برود.
۴
قالب کمربندی ۲۴ سانتی را چرب کرده و آن را کاملاً آردی می‌کنیم. اگر قالب کمربندی ندارید از قالب ساده استفاده کنید. قالب کمربندی فقط زمان خارج کردن کیک از قالب، کار شما را راحت می‌کند وگرنه فرق دیگری ندارند.
۵
مایع کیک را در قالب ریخته و آن را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فری با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد که از قبل گرم شده قرار می‌دهیم.
سایر نکات
یک کیک ساده که بجای آرد از آرد برنج برای تهیه آن استفاده می‌شود، افرادی که به گلوتن حساسیت دارند به راحتی این کیک را تهیه کنند. اگر می‌خواهید کیک‌تان رنگ و لعاب دیگری داشته باشد و یا از این سبکی دربیاید می‌توانید از تکه‌های میوه داخل و برای تزئین روی آن استفاده کنید.
نظرات
۰
Nadia arjmand
بدترین بود
از بوش گرفته تا مزش
۲ هفته پیش
۱
I._saha
من درست کردم خوب بود بد نبود
۴ هفته پیش
۰
رامتین
چرا میشه زیاد مشکلی نداره! حالا دما روهم یکم کمتر کن!
۲۰ بهمن ۹۵
۰
مامان فاطمه زهرا
ببخشید یه سوال دیگه: نمیشه مقطار مواد رو نصف کنم که کیک کمتر و کوچکتری داشته باشم؟؟
۲۰ بهمن ۹۵
۰
مامان فاطمه زهرا
متاسفانه مدتيه فر م خراب شده و از ماکروفر استفاده میکنم.
اما واسه همه ی کیک هایی ک گفته رو 180باشه منم همون دما رو و همون تايم رو میزارم و مشکلی هم پیش نمیاد.
البته ایندفعه روپابه بلند گذاشتم و یکم خرابکاری کردم خودم میدونم. امیدوارم دفعه بعد بهتر بشه.
ممنونم از راهنماییت دوست عزیز♥
۲۰ بهمن ۹۵
۰
۲۰ بهمن ۹۵
۱
رامتین
خوب اگر برا دخترت میخوای خوبه !من فکر کردم برا اینکه پف نکرده دلخوری!این که میگی خشک شد احتمالا درجه فر ت زیاد بوده درجه فرت باید دستت بیاد مثلا ۱۸۰ هر فر فرق میکنه یه فر بزاری روی۱۷۰اون دما رو میده یکی نه دقیقا رو ۱۸۰ اون دما رومیده!درست کن نوش جان کنه کوچولوت!انشالله بار دوم خوب میشه!
۱۹ بهمن ۹۵
۰
مامان فاطمه زهرا
آخه واسه دخترم میخواستم درست کنم (هنوز یکسالش نشده)، دیدم این کیک جوش شیرین و بکینگ پودر نداره, تعداد تخم مرغشم زیاده, آرد برنج هم بهتر از ارد سفیده... به نظرم این کیک واسه بچه ها بهتره✔
۱۹ بهمن ۹۵
۰
رامتین
عزیزم طعمش طعم شیرینی برنجی را میده!پفشم که زیاد نیست مثل کیک های آرد گندم نمیشه!اگر محدودیت استفاده از آرد گندم ندارین کیک های بهتری هم هست این کیک برای کسایی خوبه که به گلوتن آرد گندم حساسن!از روی ناچاری!
۱۹ بهمن ۹۵
۱
رامتین
ولی خشک نمیشه!حتما هم باید روش خامه یا شکلات بریزی خالی نمیشه خورد!
۱۹ بهمن ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
چیز کیک کدو حلوایی

چیز کیک کدو حلوایی

۷.۶k
۷
۱۲۰'
کیک توت فرنگی خامه ای

کیک توت فرنگی خامه ای

۱۷.۲k
۴۶
۱۲۰'
چیز کیک

چیز کیک

۵.۹k
۱۰
۳۰'
کیک شکلاتی سرد

کیک شکلاتی سرد

۱۸.۷k
۲۷
۶۰'
کاپ کیک انار

کاپ کیک انار

۱۸.۷k
۳۱
۶۰'
پاناکوتا بادام

پاناکوتا بادام

۱۴.۲k
۱۶
۲۵'
سایر کاربران
هیچ کس مجبور نیست انسان بزرگی باشد ٬ تنها انسان بودن کافیست.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به نام آن که بی منت مهربان است