دستور پخت تیرامیسو بدون پنیر خامه ای | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس تیرامیسو بدون پنیر خامه ای

تیرامیسو بدون پنیر خامه ای

دسر مدرن | ایتالیایی
۸۴
۳۳.۵k
پاپیون
۲۷ مرداد ۹۳
۱۸۰.۳k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
شیر
۳ لیوان
کره
۷۰ گرم
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
آرد
۱ استکان
تخم مرغ (زرده)
۳ عدد
شکر
۱ استکان
پودر کاکائو
۳ قاشق سوپ خوری
بیسکویت پتی بور یا بیسکویت تیرامیسو
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
نصف شیر موجود را داخل قابلمه میریزیم.شکر را به آن اضافه کرده و قابلمه را روی شعله ی کم گذاشته و هم میزنیم تا شکر حل شود.
۲
همین هنگام در یک ظرف جدا زرده های تخم مرغ را ریخته و با چنگال تا زمانی که یکدست شود هم می زنیم سپس بقیه ی شیر را داخل ظرف حاوی تخم مرغ می ریزیم.
۳
یک استکان آرد و پودر کاکائو را آرام داخل ظرف می ریزیم و هم می زنیم .کره را نیز اضافه می کنیم.مواد حاصل داخل ظرف را در قابلمه حاوی شیر و شکر آرام ریخته و هم می زنیم.
۴
وانیل و گلاب را نیز اضافه میکنیم.بیسکویت ها را در شیر یا قهوه چند ثانیه می اندازیم و بر میداریم و در ظرفی میچینیم.
۵
ظرف دسر می تواند اندازه پیرکس یا ظرف های تک نفره باشد.اگر ظرف دسر تک نفره باشد بیسکوییت ها را خرد و اگر ظرف بزرگ باشد بیسکویت ها را بدون خرد کردن در ته ظرف میگذاریم.
۶
مواد حاصل را در ظرف مورد نظر روی بیسکوییت ها میریزیم و در یخچال می گذاریم تا بگیرد.
۷
برای تزیین میتوان از پودر قهوه یا رنده ی شکلات با ریحان و خامه استفاده کرد
تصاویر مراحل تهیه
نظرات
۰
سمیرا
من همیشه درست می کنم با همین دستور.خیلی خوشمزه میشه.نه مزه ارد میده نه گلاب.چون سریع اماده میشه زیاد درست می کنم.
۱۶ ساعت پیش
۰
زهرا
سلام باپنیر خوشمزه تره با بدون پنیر
۱ هفته پیش
۰
Elham
سلام.من با این دستور درست کردم ولی الان 24 ساعتم هست تو یخچاله ولی سفت نشده.ایراد کار کجاست؟ لطفا دستورات آشپزیتون دقیق و با ذکر جزئیات باشه.بعضی دستورات خیلی کلّی است.
۱ هفته پیش
۰
pariya
مزه ارد خام میداد براهمین کسی سراغش نرفت و موند تو یخچال .ولی یعد یکی دو روز مزه ش خوب شده .معمولیه
۱ هفته پیش
۰
مریم
عالیه خیلی خوب شد
۳ هفته پیش
۰
ohsarahun
میشه به جای پنیر،خامه گذاشت؟
۱ ماه پیش
۱
paradox
کاملا درسته تصویر متفاوت هست!
تصویر مربوط به ترامیسو با خامه اس...
برای سفت شدن هم باید روی شعله هم زد ...
برای ما چون گلاب غلیظ بود با یک قاشق گلاب درست کردم اما انقدر بوی گلاب میداد که بعضی از افراد خونه خوششون نیومد: دی
۱ ماه پیش
۰
آتی جااان
سلام، منظور از خامه شیرین شده کدوم خامه هست؟؟
۱۸ اسفند ۹۵
۰
مرضيه
دستور با اين بيسکوئيتاس اما بازم سليقه اى
۱۷ بهمن ۹۵
۱
مرضيه
تصوير با دستور متفاوته چون تو دستورکاکائو قهوه ای ميکن مايع رو اما تصوير کرمش سفيد هست و ذکر نشده چقد رو شعله باشه! دوستان بايد اينقد رو شعله باش و هم بزنيد ک غليظ بشه.
۱۷ بهمن ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
پاناکوتای وانیلی

پاناکوتای وانیلی

۲.۵k
۱۸
۱۳۵'
دسر ریواس و ماست

دسر ریواس و ماست

۵k
۴
۱۵'
تیرامیسو شکلاتی

تیرامیسو شکلاتی

۲۰.۱k
۴۲
۵۵'
مرنگ سوییسی کلاسیک

مرنگ سوییسی کلاسیک

۲.۴k
۴
۹۰'
کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص

کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص

۱.۱k
۳۰
۶۵'
شیرینی شکلات آلمانی بدون فر

شیرینی شکلات آلمانی بدون فر

۲۳.۴k
۱۶۴
۱۲۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستای گلم انواع سفارشات دسر و ژله برای مهمونیاتون رو پذیرا هستم.