دستور پخت تیرامیسو بدون پنیر خامه ای | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس تیرامیسو بدون پنیر خامه ای

تیرامیسو بدون پنیر خامه ای

دسر مدرن | ایتالیایی
۷۷
۳۱.۲k
پاپیون
۲۷ مرداد ۹۳
۱۵۵.۴k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
شیر
۳ لیوان
کره
۷۰ گرم
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
آرد
۱ استکان
تخم مرغ (زرده)
۳ عدد
شکر
۱ استکان
پودر کاکائو
۳ قاشق سوپ خوری
بیسکویت پتی بور یا بیسکویت تیرامیسو
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
نصف شیر موجود را داخل قابلمه میریزیم.شکر را به آن اضافه کرده و قابلمه را روی شعله ی کم گذاشته و هم میزنیم تا شکر حل شود.
۲
همین هنگام در یک ظرف جدا زرده های تخم مرغ را ریخته و با چنگال تا زمانی که یکدست شود هم می زنیم سپس بقیه ی شیر را داخل ظرف حاوی تخم مرغ می ریزیم.
۳
یک استکان آرد و پودر کاکائو را آرام داخل ظرف می ریزیم و هم می زنیم .کره را نیز اضافه می کنیم.مواد حاصل داخل ظرف را در قابلمه حاوی شیر و شکر آرام ریخته و هم می زنیم.
۴
وانیل و گلاب را نیز اضافه میکنیم.بیسکویت ها را در شیر یا قهوه چند ثانیه می اندازیم و بر میداریم و در ظرفی میچینیم.
۵
ظرف دسر می تواند اندازه پیرکس یا ظرف های تک نفره باشد.اگر ظرف دسر تک نفره باشد بیسکوییت ها را خرد و اگر ظرف بزرگ باشد بیسکویت ها را بدون خرد کردن در ته ظرف میگذاریم.
۶
مواد حاصل را در ظرف مورد نظر روی بیسکوییت ها میریزیم و در یخچال می گذاریم تا بگیرد.
۷
برای تزیین میتوان از پودر قهوه یا رنده ی شکلات با ریحان و خامه استفاده کرد
تصاویر مراحل تهیه
نظرات
۰
آتی جااان
سلام، منظور از خامه شیرین شده کدوم خامه هست؟؟
۳ هفته پیش
۰
مرضيه
دستور با اين بيسکوئيتاس اما بازم سليقه اى
۲ ماه پیش
۰
مرضيه
تصوير با دستور متفاوته چون تو دستورکاکائو قهوه ای ميکن مايع رو اما تصوير کرمش سفيد هست و ذکر نشده چقد رو شعله باشه! دوستان بايد اينقد رو شعله باش و هم بزنيد ک غليظ بشه.
۲ ماه پیش
۰
فاطمه جووونی
سلام حتما باید بیسکوئیت پتی بور یا تیرامیسو باشه؟با بیسکوئیت دیگه درست نمیشه؟
۱۰ بهمن ۹۵
۱
yassarah
عالی بود
۱۳ دی ۹۵
۳
خط فاصله
سلام منم از دستور شمااستفاده کردم برای درست کردن ترامیسو ولی خیلی خمیری در اومد ????????
۱۶ آذر ۹۵
۲
Ghazal_77
مزه ارد خام میده مایعش
۸ آذر ۹۵
۲
بانو نیلوفر
حتما ارد رو زیاد ریختی
۲۷ مهر ۹۵
۱
بانو نیلوفر
فک کنم باید کم کنی تا سفت شه دستورپختو یه بار دیگه بخون
۲۷ مهر ۹۵
۲
بانو نیلوفر
کره توی مرحله ۳ گفته شده
۲۷ مهر ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
وافل
۹.۴k
۱۶
۴۵'
دسر توت فرنگی
۱.۵k
۱۳
۵۰'
 پودینگ میوه
۱۰.۵k
۱۹
۳۵'
تیرامیسو شکلاتی
۱۸.۷k
۴۲
۵۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دادش گلم سلامت باشی
سلام خوش اومدید ممنون بخاطر لایکهاتون و کامنت هاتون     خواهي که ببيني رخ پيغمبر را بنگر رخ زيباي علي اکبر را در منطق و خلق و خوي او مي بيني با ديده ي جان محمدي ديگر را *ميلاد شبيه ترين آينه ي پيغمبري مبارک*  
از شهر عشق...شیراز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون