دستور پخت کیک کدو حلوایی2 | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس کیک کدو حلوایی2

کیک کدو حلوایی2

انواع کیک
۲۹
۴.۴k
پاپیون
۱ دی ۹۴
۲۲۶.۸k
مواد لازم
۸
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
شکر
۱/۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۳ عدد
پوره کدو حلوایی
۱ لیوان
ماست‏
۵ قاشق غذا خوری
گردو خرد شده
۱/۲ لیوان
روغن مایع
۱ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ( برای تهیه پوره کدو را با ۳ لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ).
۲
آرد ، دارچین و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و به مایه کیک اضافه کنید ( مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید ) ، در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
۳
قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی ان را صاف کنید ( به اندازه ۲/۳ قالب را پر کنید چون کیک پف خواهد کرد ).
۴
قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت ۴۰ – ۵۰ دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید ( در ۳۰ دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید ).
۵
پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید ، کیک کدو حلوایی را میتوانید ساده برش بزنید و سرو کنید یا با شکلات و … تزئین کنید ؛ سرو این کیک بهمراه شیر داغ یا قهوه بهترین گزینه است.
سایر نکات
این کیک بسیار خوش طعم است و مزه کدو حلوایی را احساس نخواهید کرد ، میتوانید بجای گردو از خشکبار دیگری نیز داخل کیک استفاده کنید.
نظرات
۰
۷ روز پیش
۰
خانوم اقا داود
عالی بوددددد
۲۹ اسفند ۹۵
۰
monirelina
کیکش عالیه...فقط میزان شکر رو نصف کنید که شیرینیش دلتون رو نزنه...

خانمای کیک پز لطفا کمکم کنید
چرا کیکام پف ندارن و بهم فشرده هستن؟اشکال کارم کجاس.هم وقتی با همزن برقی کار میکنم هم وقتی با قاشق یا چنگال هم میزنم
۱۳ اسفند ۹۵
۰
masoumeh
عالـــــــیه خیلی خوشمزس برای من که خمیری نشد. دارچینم بوی تخم مرغ رو میگیره خوشمزه تر میشه منم بیشتر ریخیدم
۱۸ بهمن ۹۵
۰
somayyeh66
خیلی عالی وخوشمزه
۱۳ بهمن ۹۵
۰
sepideh
من درست کردم عاااالی بود.همه خوششون اومد.واقعا خوش طعمه.
۱۱ بهمن ۹۵
۰
خیرآبادی
کیکش خیلی عالیه حتما درست کنید
۲۹ دی ۹۵
۰
zahra khanooom
خوشمزس ولی مال من چرا خمیر شد وسطش؟
۱۸ دی ۹۵
۰
nafi$e
عالی همه دوست داشتنش
۱۶ دی ۹۵
۰
zahra
من امروز درست کردم اصلا خوب نشد اصلا پف نکرد با اینکه من کیکام همیشه پف میکنه و خمیر بود اصلا دوست نداشتم.
۱۴ دی ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
کیک اسفنجی رژیمی

کیک اسفنجی رژیمی

۱۰.۶k
۲۹
۸۰'
کیک قاشقی

کیک قاشقی

۳.۵k
۴۸
۵۵'
خمیر فوندانت ساده(مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

خمیر فوندانت ساده(مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

۳۷.۱k
۲۰۵
۳۰'
کیک خرمالو

کیک خرمالو

۱۰.۷k
۳۱
۹۰'
کیک دو رنگ(زبرا کیک)

کیک دو رنگ(زبرا کیک)

۵۸.۱k
۴۶۸
۷۰'
کاپ کیک کدو حلوایی با رویه پنیر خامه ای

کاپ کیک کدو حلوایی با رویه پنیر خامه ای

۶k
۶
۵۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤️لطفا با صلوات وارد شوید️❤️ 💝اللهم صلے علے محمد وآل محمد و عجل فرجھم💝 ◾️التماس دعا در این شبهای عظیم◾️
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
23 ساله تازه عروس اصالتا تبریزی ولی ساکن دیار غربت دوستان عزیزم دستور پختم ازین بغل اگه یه نگاه کوچولو بندازین ممنونتون میشم 😘😉
کاربر فعال سرآشپز پاپیون