دستور پخت کیک کدو حلوایی2 | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس کیک کدو حلوایی2

کیک کدو حلوایی2

انواع کیک
۲۸
۳.۹k
پاپیون
۱ دی ۹۴
۱۶۲.۲k
مواد لازم
۸
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
شکر
۱/۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۳ عدد
پوره کدو حلوایی
۱ لیوان
ماست‏
۵ قاشق غذا خوری
گردو
۱/۲ لیوان
روغن
۱ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ( برای تهیه پوره کدو را با ۳ لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ).
۲
آرد ، دارچین و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و به مایه کیک اضافه کنید ( مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید ) ، در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
۳
قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی ان را صاف کنید ( به اندازه ۲/۳ قالب را پر کنید چون کیک پف خواهد کرد ).
۴
قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت ۴۰ – ۵۰ دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید ( در ۳۰ دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید ).
۵
پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید ، کیک کدو حلوایی را میتوانید ساده برش بزنید و سرو کنید یا با شکلات و … تزئین کنید ؛ سرو این کیک بهمراه شیر داغ یا قهوه بهترین گزینه است.
سایر نکات
این کیک بسیار خوش طعم است و مزه کدو حلوایی را احساس نخواهید کرد ، میتوانید بجای گردو از خشکبار دیگری نیز داخل کیک استفاده کنید.
نظرات
۰
خانوم اقا داود
عالی بوددددد
۴ روز پیش
۰
monirelina
کیکش عالیه...فقط میزان شکر رو نصف کنید که شیرینیش دلتون رو نزنه...

خانمای کیک پز لطفا کمکم کنید
چرا کیکام پف ندارن و بهم فشرده هستن؟اشکال کارم کجاس.هم وقتی با همزن برقی کار میکنم هم وقتی با قاشق یا چنگال هم میزنم
۳ هفته پیش
۰
masoumeh
عالـــــــیه خیلی خوشمزس برای من که خمیری نشد. دارچینم بوی تخم مرغ رو میگیره خوشمزه تر میشه منم بیشتر ریخیدم
۱ ماه پیش
۰
somayyeh66
خیلی عالی وخوشمزه
۲ ماه پیش
۰
sepideh
من درست کردم عاااالی بود.همه خوششون اومد.واقعا خوش طعمه.
۲ ماه پیش
۰
خیرآبادی
کیکش خیلی عالیه حتما درست کنید
۲۹ دی ۹۵
۰
zahra khanooom
خوشمزس ولی مال من چرا خمیر شد وسطش؟
۱۸ دی ۹۵
۰
nafi$e
عالی همه دوست داشتنش
۱۶ دی ۹۵
۰
zahra
من امروز درست کردم اصلا خوب نشد اصلا پف نکرد با اینکه من کیکام همیشه پف میکنه و خمیر بود اصلا دوست نداشتم.
۱۴ دی ۹۵
۱
مامان علی
حتما امتحان کنید عالی ولی شیرینی و روغنش یکم کمتر کنید
۶ دی ۹۵
عکس های مرتبط
تخم مرغ
۱.۴k
۵۲
دستورپخت های پیشنهادی
کیک توت فرنگی خامه ای
۱۶.۱k
۴۱
۱۲۰'
کیک شکلاتی پنکیک
۱۶.۸k
۲۵
۴۵'
چیز کیک با شکلات تلخ
۳۶.۶k
۱۳۰
۱۰۰'
کیک خیس شکلاتی
۲۹.۴k
۱۴۸
۹۰'
پوره کدو سبز
۶.۹k
۸
۴۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم عجل لولیک الفرج
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون