دستور پخت مرغ سرخ کرده | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس مرغ سرخ کرده

مرغ سرخ کرده

مرغ وپرنده
۲۴
۲۱.۹k
پاپیون
۱۰ شهریور ۹۳
۷۸.۴k
مواد لازم
۵
مواد اصلی
پیاز درشت
۳ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی
۲ عدد
زعفران آب کرده
۲ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه ، دارچین و ادویه مخلوط
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
پیاز را خلالی بریده و در روغن کمی تفت دهید.
۲
مرغ‌ها را به پیاز اضافه کرده و پس از تفت دادن در قابلمه را ببندید تا با حرارت ملایم خوب پخته شود.
۳
توجه کنید که آب نیاز نیست اضافه کنید با آب پیاز پخته می‌شود.
۴
ادویه‌ها را به مقداری که دوست دارید اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ مزه‌دار شود.
۵
پس از آن رب‌گوجه را اضافه کنید، نیاز نیست حرارت زیاد تند باشد.
۶
بعد از اینکه رب‌گوجه کاملا سرخ شد در قابلمه را ببندید. با حرارت ملایم چند دقیقه بگذارید بماند تا مرغ خوب مزه بگیرد.
۷
در آخر زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
۸
می‌توانید در کنار مرغ از سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات هم استفاده کنید.
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
نظرات
۱
فلاح
تکه های مرغ و ۲ عدد پیاز نگینی و زردچوبه(زردچوبه بوی زحم مرغو میگیره یکم بیشتر از معمول بریز) با کمی روغن داخل ماهیتابه بریز در ماهیتابه رو بزار حدود ۱۵ دقیقه تفت بده بعد رب با ۱ ق ابلیمو و ۱ ق گلاب تفت بده با ۱ لیوان اب به مرغ اضافه کن عالی میشه حتما درست کن
۲ هفته پیش
۰
zizi av
ما به این میگیم مرغ ربی
۴ هفته پیش
۰
ارش
سلام گلم اگه مرغ را با پیاز تفتش بدی بونمیده خوشگلم
۱ ماه پیش
۰
سمیرا
دوستان خاهش میکنم جواب بدید. من یبار اینجوری مرغ درست کردم بوی گند مرغ میداد . اصلا هم خوشمزه نشد. بدون آب اصلا خوشمزه نشد .ابم ک میریزم بازم بوش نمیره باید چیکار کنم .خیلی سوالم ضروریه.الان میترسم جلوی مهمون مرغ بپزم
۴ اردیبهشت ۹۶
۰
رها
سلام من امروز تازه کاراتونو دیدم واقعا محشرید شما
واقعا عالی بودن واقعا کدبانو هستید
۱۷ فروردین ۹۶
۰
shiva
عالی بود ایول
۲۷ آبان ۹۵
۰
عاطفه
خیلی خوبه فقط به قسمت مواد مورد نیاز مرغ هم اضافه کنید. ممنون پاپیون????
۱۳ مهر ۹۵
۰
hanieh
ازین دستور استفاده کردمالبته رب رو حذف کردم خیلی خیلی عالی بود. ممنونم
۱۵ تیر ۹۵
۰
ستاره
معرکه است..
۱۳ خرداد ۹۵
۰
السا
خیلی عالی بود ♥♥♥♥
هم ترد بود هم خوشمزه واقعا مرسی
۱ مهر ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
مرغ بریان شده در تابه با آویشن

مرغ بریان شده در تابه با آویشن

۸.۴k
۸
۳۵'
كنگرپلو با فيله مرغ صدفی

كنگرپلو با فيله مرغ صدفی

۱۵۹
۶
۹۵'
خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

۹.۱k
۳
۵۰'
اینچیلادای مرغ و پنیر

اینچیلادای مرغ و پنیر

۷۵
۰
۵۰'
ژله تخم مرغی ۲

ژله تخم مرغی ۲

۴۳k
۱۲۳
۲۰'
املت پیتزای سیب زمینی سرخ کرده

املت پیتزای سیب زمینی سرخ کرده

۱۷.۵k
۷۴
۱۵'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یادمان باشد شاید شبی آنچنان آرام گرفتیم که دیدار صبح فردا ممکن نشد پس به امید فرداها محبت هایمان را ذخیره نکنیم. …
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون