دستور پخت پتاژ آرد جو | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس پتاژ آرد جو

پتاژ آرد جو

سوپ
۵۹
۲۰.۱k
پاپیون
۱۵ آبان ۹۳
۹۹.۱k
مواد لازم
۴
مواد اصلی
آرد جو
۴۰ گرم
آب گوشت
۲ لیوان
شیر
۲ لیوان
خامه‏
۴ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
آب گوشت و نیمی از شیر را با هم روی شعله گاز قرار می دهیم.
۲
بقیه شیر را با آرد جو مخلوط کرده ، حرارت زیر آب گوشت را کم می کنیم و آرد مخلوط با شیر را به تدریج در آب گوشت می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا آرد گلوله نشود.
۳
سپس می گذاریم پتاژ آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود. به اندازه دلخواه نمک و فلفل می زنیم.
۴
پتاژ را در ظرف مورد نظر ریخته و خامه را به آن اضافه می کنیم. غذا آماده است
تصاویر ارسالی از این دستور پخت
نظرات
۰
مدیسا
اره منم امتحان کردم خوشمزه میشه
۲ روز پیش
۰
کامی جوووون
پیش غذای خیلی سبک و لطیفی هست ، من قارچ در آخر اضافه میکنم و بسیار دوستدااااشتنی هست
۴ روز پیش
۰
سمیه
jdg
۲۶ فروردین ۹۶
۲
سحربانو
اگر نخواهم گوشت را بپزم آب گوشت از کجا بیاورم ؟
۲۱ آبان ۹۵
۰
Negar 2000
من درست کردم عکسشم فرستادم خوبه مزش
۱۰ مرداد ۹۵
۱
mahtab2011
good
۱۷ اردیبهشت ۹۵
۱
عسل بابا
عالیه
۱۸ بهمن ۹۴
۱
صفورا
عالیه
۲۵ دی ۹۴
۱
صفورا
عالیه
۲۵ دی ۹۴
۲
زینب
عالی مرسی پاپیون.
۹ دی ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ جو با شیر

سوپ جو با شیر

۹k
۳۲
۷۵'
سوپ گوجه و ریحان

سوپ گوجه و ریحان

۶.۹k
۸
۸۰'
سوپ بادام زمینی

سوپ بادام زمینی

۷k
۹
۵۰'
سوپ جو مخصوص مهمانی

سوپ جو مخصوص مهمانی

۵۵.۲k
۱۸۲
۹۰'
پتاژ برنج

پتاژ برنج

۱۹.۸k
۵۵
۵۵'
شامی آرد نخود چی

شامی آرد نخود چی

۵.۱k
۶
۵۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان ریحانه خانوم ..متولد۶۷..اهل ایلام...از شما بزرگوارانی که به پیج من سر زدید کمال تشکر رو دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون