دستور پخت پفک نمکی خانگی | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس پفک نمکی خانگی

پفک نمکی خانگی

تنقلات
۵۷
۲۳k
پاپیون
۱۹ شهریور ۹۳
۱۳۹.۷k
مواد لازم
۲۴
مواد اصلی
آرد
۱۰۰ گرم
کره
۹۰ گرم
پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا)
۱۰۰ گرم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت ۴۵ ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید .
۲
در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید .
۳
با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود ۲۴ عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه .
۴
قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه .
۵
سپس در فر با درجه ۱۹۰ سانتیگراد به مدت حدود ۱۲ دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره .
سایر نکات
از ادویه داخل این پفک میتونین استفاده کنن میتونین فلفلیشم بکنین
میتونی پفکاتونو طعم دار کنین از ابگوجه از اب اسفناج یا هر چیز ابدار میتونین استفاده کنین.
ارد حتما باید ارد سفید باشه و حتما هم دوبار الک بشه
نیازی به مواد پف دهنده نیست.پنیر و کره بعد از سرد شدن باعث ترد شدن پفک میشن.
نظرات
۰
❤Elahe❤
خواهش میکنم
۴ روز پیش
۰
باران
ممنون♡
۴ روز پیش
۰
❤Elahe❤
من امتحان کردم خوب در نیامد
۵ روز پیش
۰
❤Elahe❤
فک کنم بد شه
۵ روز پیش
۰
❤Elahe❤
فک کنم نه
۵ روز پیش
۰
❤Elahe❤
خیلی بده ☺
۵ روز پیش
۰
باران
مگه نمک نداره؟؟
۵ روز پیش
۰
باران
اونای که درست کردید خوبه یا نه که ماهم درست کنیم
۵ روز پیش
۰
❤Elahe❤
اصلا درست نکنید بد مزه بود من درست کردم😨😨😨😨
۱ هفته پیش
۰
گل بانو
perfect
۱۲ آبان ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
لواشک توت فرنگی

لواشک توت فرنگی

۹.۹k
۱۱
۲۴۰'
شکلات با مغز کرم نعنایی

شکلات با مغز کرم نعنایی

۱۲.۴k
۲۴
۴۵'
پیاز داغ چیپسی یا مجلسی

پیاز داغ چیپسی یا مجلسی

۴.۵k
۳۴
۹۰'
زنجبیل کبابی

زنجبیل کبابی

۴.۹k
۴
۱۰'
پفک هندی

پفک هندی

۳.۵k
۳۲
۲۰'
کراکر نمکی خانگی

کراکر نمکی خانگی

۱۱.۲k
۲۰
۴۵'
سایر کاربران
خدا هست...
Life is sweet...
????فقط به خاطراینکه یه فصل بدتوی زندگیت داشتی،معنیش این نیست که باقی داستان زندگیت قراره اینجوری باشه!..این فصل بخون،ازش درس بگیر،ورق بزن بروفصل بعدیو لذت ببر از لحظاتی که پیش رو داری
الهام هستم مامان آفرینش
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلامتیه اقامون ک کم نزاشته برامون