دستور پخت اسپاگتی ایتالیایی | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس اسپاگتی ایتالیایی

اسپاگتی ایتالیایی

ماکارونی | ایتالیایی
۱۴۸
۳۲.۵k
پاپیون
۲۷ مرداد ۹۳
۱۶۲.۱k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
اسپاگتی
۷۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
پیاز بزرگ
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۲ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پنیر موزارلا (موتزارلا)
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اسپاگتی را به مدت ۷ دقیقه در آب جوش که به آن یک قاشق روغن و یک قاشق نمک اضافه کرده‌اید بپزید.
۲
آن را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا بهم نچسبند
۳
پیاز را سرخ کنید؛ سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب آن گرفته شود.
۴
رب گوجه فرنگی، فلفل دلمه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و بگذارید گوشت با دو سه لیوان آب با حرارت ملایم به مدت یک ساعت بپزد (در صورتی که آب آن کم بود و گوشت نپخته باشد به آن آب اضافه کنید تا وقتی که گوشت کاملا پخته و آب آن کاملا بخار شود)
۵
نصف اسپاگتی‌ها را در ظرف پیرکسی و روی آن را مایه گوشتی آماده شده بریزید.
۶
روی گوشت را با بقیه اسپاگتی ها بپوشانید و روی اسپاگتی را پنیر موزاریلا رنده شده بپاشید
۷
ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با حرارت۱۷۰درجه سانتیگراد بگذارید تا روی پنیر طلایی رنگ شود .
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
نظرات
۰
mahdieh
من عاشق اینجور چیزام
۱۰ تیر ۹۵
۰
سحربانو
خوب بود
۲۵ خرداد ۹۵
۱
ahmad
موافقم
۲ خرداد ۹۵
۳
مامان ارغوان
من هم درست کردم، البته به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ چرخ کرده استفاده کردم. خیلی خوشمزه شد. جاتون خالی ...
۲ خرداد ۹۵
۲
حامی جون
حتمابایدپیرکس باشه?
۱۶ فروردین ۹۵
۰
ریحانه وفا
عالیه ♡☆[☆[☆☆☆
۵ اسفند ۹۴
۰
mahsa
سلام
۲۶ بهمن ۹۴
۰
noAruoss
khooobbbooodddd
۱۱ بهمن ۹۴
۰
yalda
خیلی عالی بود
۳ بهمن ۹۴
۰
دخترخونه
خب یکم سخت بود و پیچیده اما در کل میشه گفت خوبه
۲۵ دی ۹۴