دستور پخت پیتزا مخلوط | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط

پیتزا
۱۲۸
۳۸.۴k
پاپیون
۱۰ شهریور ۹۳
۱۵۶.۷k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای
۱ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۳ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد
کالباس
۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه و آویشن
به مقدار لازم
خمیر پیتزا
۱ بسته
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
خمیر پیتزا یا پیراشکی را طبق دستور روی بسته آماده کنید.
۲
پیاز را خرد کنید و درون ماهیتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.
۳
گوشت، نمک، فلفل و پودر آویشن را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید.
۴
پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه و دوباره تفت دهید؛ پس از ۵ دقیقه از روی حرارت اجاق بردارید.
۵
کالباس را مکعبی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. فلفل دلمه‌ای و مقداری زیتون هم ریز کنید.
۶
خمیر پیتزا را نازک پهن کنید.
۷
۲ قاشق رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا بوی خامی ندهد؛ سپس با قلمو روی خمیر پیتزا یا پیراشکی پخش کنید.
۸
مقداری پنیر بریزید و تمامی موادی را که خرد کرده بودید (کالباس، پیاز و...) به همراه مایه گوشتی روی خمیر بچینید. در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا پوشش دهید و روی آن زیتون بریزید.
۹
اجازه دهید پیتزای شما ۲۰ دقیقه بماند تا خمیر استراحت کند و در زمان پخت خوب ترد و برشته شود.
۱۰
پیتزا را به مدت ۱۵الی ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید؛ البته فر را باید از قبل در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
۱۱
در صورتی‌که می‌خواهید روی پیتزای شما طلایی شود گریل بالا را روشن کنید و مواظب باشد پنیر پیتزایتان نسوزد . پیتزایتان را با سس دلخواه سرو کنید .
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
نظرات
۰
تهورا
اگه فر ندارین تو قابلمه یا تابه ام میشه درست کرد.تو تابه رژیمی عالی میشه چون درش کاملا کیپ میشه و توش بخارمیکنه.
۱ ماه پیش
۰
مریم
خیلی عااااالی
۱ ماه پیش
۱
..
محشربوداصن
۲ ماه پیش
۰
..
خیلی خوشمزس دوست دارمش
۲ ماه پیش
۱
امیرعلی روشن
خیلی خوشمزه بود
۲ ماه پیش
۱
somayejoon
عزیزم بایدوقتی موادگوشتی روروی خمیرریختی یه خورده فشارش بدی بعدش پنیرپیتزابریزی
۲ ماه پیش
۰
هاجر
خیلی عالی بود ????
۱ بهمن ۹۵
۱
جواد
خوبه
۲۰ دی ۹۵
۲
جواد
عالییی
۱۸ دی ۹۵
۱
جواد
عالی بودش عالی خیلی ممنون از این پیتزا خوش مزه
۱۸ دی ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
پیتزا مخصوص
۲۳.۷k
۶۶
۶۰'
پیتزا گوشت
۲۶.۴k
۷۲
۶۰'
عدس پلو مخلوط
۵.۱k
۸
۹۰'
سایر کاربران
خدایا با تو آغاز میکنم !!!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
گاهی نرسیدن،نداشتن تورا عاشق تر می کند وزندگی چیزی جز عشق نیست...
????????????
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همسرم احمد صدات مرهم دردمه عزیز دلم آغوش گرمت پناه دل عاشق منه