دستور پخت قندهای رنگی | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس  قندهای رنگی

قندهای رنگی

تنقلات
۷۸
۲۱.۷k
پاپیون
۲۰ بهمن ۹۳
۱۲۲.۸k
مواد لازم
۰
مواد اصلی
رنگ خوراکی
به مقدار لازم
تخم مرغ (سفیده) زده شده
۴ قاشق چای خوری
شکر
۲ فنجان
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین
۲
و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد ..
۳
یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا موادمون شکل ماسه خیس بشه ..دقت کنین اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنین نتیجه مورد نظر به دست نمیاد .
۴
موادمون که شبیه ماسه خیس هست رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم
۵
و در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب میزنیم
۶
و بقیه مواد رو نگه میداریم نصف فنجون شکر دیگه رو به موادمون که باقی مونده اضافه میکنیم.یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ به موادمون اضافه میکنیم.این بار رنگ کمرنگ تری میخوایم داشته باشیم .اگه رنگ مورد نظرمون به دست نیومدیه فتجون شکر دیگه به همراه یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ رو دوباره اضافه کنین تا رنگ مورد نظر به دست بیاد .
۷
مراحل بالا رو تکرار میکنیم و مواد روقالب میزنیممیتونیم چند بار دیگه هم عملیات بالا رو برای داشتن رنگ های کمرنگ تر تکرار کنیم در نهایت قلب ها رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
سایر نکات
برای مهمانی های خاص و مراسم پاگشا و جشن های تولد و نامزدی بهترین ایده و ابتکار درست کردن قندهای رنگی و فانتزی است که چشم مهمانان را خیره کند و مراسم شما را باشکوه تر کند،
برای کمرنگ و پررنگ کردن مواد میزان رنگ خوراکی که اضافه میکنید مهم است.
نظرات
۰
حسن
سفیده زده شده چیه
۱۱ ساعت پیش
۰
ملینا
خیلی خوبه
۲ هفته پیش
۰
ملینا
خیلی خوبه
۲ هفته پیش
۰
سارا
خوشمزه بود
۲ هفته پیش
۰
مامان امیر
ازچه نوع قالبی میتنیم استفاده کنیم و توگوزل فرهم درس میشه ممنون میشم حواب بدید
۲ ماه پیش
۰
پریا
به نظر من بهتره شکر رو پودرش کنیم بعد با تخم مرغ بزنیم چون خیلی ضایع میشه با شکر
۱ فروردین ۹۶
۱
ستاره
سفیده تخم مرغ مثل کیک اسفنجی باید هم بزنیم از ظرف نریزه؟؟ یا فقط از لختگی دربیاد کافیه؟
۳۰ بهمن ۹۵
۳
ملینا 1234
من دیدم دوستان با شکر درست کردن و راضی نبودن . من با خود قند درست کردم. قند رو اسیاب کردم بهش چند قطره زعفران و پودر هل زدم خوب مخلوط کردم . بعد تو قالب سلیکونی کوچک که مخصوص شکلاته ریختم یکم فشارش دادم و به مدت 1 دقیقه تو ماکروفر گذاشتم . خیلی خوب شد . عکسشم فرستادم
۲۵ بهمن ۹۵
۶
آیناز
من دوباره درست کردم ولی اینبار به جای سفیده تخم مرغ از گلاب استفاده کردم خیلی خیلی بهتر از سفیده بود
شما هم اگه میخواید درست کنید پیشنهاد میکنم با گلاب یا هر کدوم از عرقیاتی که خوشتون میاد درست کنید
۱ آذر ۹۵
۲
❤ali❤
خوبه
۱۳ مهر ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
چیبس ماکارونی

چیبس ماکارونی

۲.۴k
۲۸
۳۵'
پیاز داغ چیپسی یا مجلسی

پیاز داغ چیپسی یا مجلسی

۴.۵k
۳۴
۹۰'
چوب شور خانگی

چوب شور خانگی

۱.۶k
۵۴
۴۵'
سیب شکم پر

سیب شکم پر

۶.۸k
۱۱
۱۵'
قندهای رنگی ویژه نوروز

قندهای رنگی ویژه نوروز

۳k
۴۸
۷۰'
شیک توت فرنگی چند لایه

شیک توت فرنگی چند لایه

۷.۹k
۲۴
۲۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
,,"Mar Mar",,