دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس  سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی سرخ کرده

غذای دانشجویی
۱۲۳
۲۵.۲k
پاپیون
۱۰ شهریور ۹۳
۱۰۸.۳k
مواد لازم
۱
مواد اصلی
سیب زمینی
۲ عدد
سس قرمز
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا قابلمه ای آب را می گذاریم تا جوش بیاید.
۲
سیب زمینی را یک اندازه و مساوی ورقه ورقه کرده و سپس خلال میکنیم بعد از به جوش آمدن آب سیب زمینی هارا داخل قابلمه آب جوش می ریزیم و به مدت پنج دقیقه آب پز می کنیم(نباید خیلی پخته شوند در حدی باید باشد که کمی نرم شود نه اینکه که به آسانی شکسته شود).
۳
سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل می گیریم بعد درون ظرفی ریخته و به مدت دو تا سه ساعت داخل فریزر می گذاریم تا کاملا منجد شوند.
۴
بعد از انجماد، ماهی تابه را روی گاز می گذاریم و درونش روغن می ریزیم تا داغ شود، سیب زمینی هارا در حالی که منجمد هستند داخل روغن داغ شده می ریزیم(باید خلال ها از هم جدا جدا باشد). بعد از اینکه سرخشان کردیم می گذاریم روی یه سبد توری و یا صافی تا روغن سیب زمینی ها کشیده شده و سپس آماده است تا میل کنید.
سایر نکات
سیب زمینی هایی که در رستوران ها و فست فود ها سرو می شود، به راحتی می توانید با رعایت نکاتی که ذکر می شود در خانه تهیه کرده و سیب زمینی پفکی و خوشمزه داشته باشید.
نظرات
۰
☆فائزه☆
من درست کردم خیلی خوشمزه شده بود😋😊😍
۳ روز پیش
۰
♡Reyhaneh♡
من درست کردم عالی شد همه خوششون اومد ولی من تو فریزر نزاشتم مستقیم سرخ کردم
فریزر واسه وقتیه که میخواید یه موقع دیگه ازش استفاده کنید⚘
۱ هفته پیش
۰
سارا
عالیه دوستان اگه میشه منم دنبال کنین
۲ هفته پیش
۰
❤fatemeh❤
عالی شده
۲ هفته پیش
۰
کبرا
وای خیلی عالیه دقیقا مثل سیب زمینی فست فودی ها دراومد.همسری،هم تعریف داد
۳ هفته پیش
۰
بي بي ليلا
بنظرم دیگه خیلی مد نباشه این مدل دیالوک ها تازه که اینترنت اومده بود یه عده بی جنبه این مدلی کامنت میذاشتن همسری ،درستیدم.....
۳ هفته پیش
۰
کبرا
من هنوز درست نکردم ولی وسوسه شدم که درست کنم. فرداشب برا افطار همسری هم خونه است درست میکنم
۳ هفته پیش
۱
پوریا
عالی
۲ ماه پیش
۰
BARAN
خیلی عالی بود کافیه پنج دقیقه با نمک و اگ خواستین زردچوبه برای خوشرنگ شدنش بزارین بجوشه اگ کمی زیاد بجوشه له میشه بعد ابکش کنید و لای دستمال بریزید تا ابش کشیده بشه بعد یه ساعت و نیم اینا بزارین فریزر بعد همو جور یخ زده تو روغن داغ بزارین سرخ شه با سس تارتار عالی میشه نوش جان
۲ ماه پیش
۰
فلاح
خیلی گذاشتی پخته عزیزم
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
دوپیازه آلو(سیب زمینی)شیرازی

دوپیازه آلو(سیب زمینی)شیرازی

۸.۲k
۳۹
۴۰'
دمی بلغور

دمی بلغور

۹.۴k
۱۴
۷۵'
بیف استراگانف

بیف استراگانف

۴۴k
۱۸۵
۴۰'
پوره سیب زمینی با روغن زیتون

پوره سیب زمینی با روغن زیتون

۱۲.۵k
۳۰
۳۵'
املت پیتزای سیب زمینی سرخ کرده

املت پیتزای سیب زمینی سرخ کرده

۱۷.۵k
۷۵
۱۵'
پیراشکی سیب زمینی

پیراشکی سیب زمینی

۲۳.۱k
۲۶
۹۰'
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم صلّ علی محمد وآل محمد ***********
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نفس هستم بیست و هشت ساله..تهران