دستور پخت خورشت کرفس | آشپزی با سرآشپز پاپیون |‌ من آشپزم
عکس خورشت کرفس

خورشت کرفس

خورش
۹۵
۳۲k
پاپیون
۱۰ شهریور ۹۳
۱۴۳.۳k
مواد لازم
۶
مواد اصلی
گوشت خورشتی
۱ کیلوگرم
پیاز
۲ عدد
کرفس (ساقه)
۲ لیوان
برگ کرفس
۱ لیوان
جعفری
۲ لیوان
نعنا
۱/۲ لیوان
گشنیز
۱ لیوان
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
آبغوره
۱/۴ پیمانه
نمک و زعفران
به مقدار لازم
آب
۳ لیوان
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
کرفس‌ها را خرد کنید و تفت دهید. همین کار را برای سبزیجات هم انجام بدهید.
۲
پیاز را با کمی زردچوبه تفت بدید، بعد گوشت را اضافه کنید و خوب تفت بدهید.
۳
سه لیوان آب اظافه کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.
۴
سپس کرفس و سبزیجات را اضافه کنید هم بزنید واجازه دهید گوشت کامل بپزد.
۵
رب ، زعفران ، نمک و آبغوره را اضافه کنید. اجازه دهید خورشت جاافتاده و به روغن بیفتد بعد همراه پلو سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
بیشتر
نظرات
۰
عذرا
ما که آذری هستیم فقط خود کرفس را با سبزیش با گوشت یا مرغ درست می کنیم و رب هم می ریزیم .
۱ هفته پیش
۱
mina.l
من برای اولین بار طبق دستور پاپیون درستش کردم اما نمیدونم چرا یه طعم تلخی داره
۱ هفته پیش
۰
زهرا370
سلام اگه جعفری و نعنا و گشنیز تو خورشت نزنم خورشتم تلخ میشه؟
۲ هفته پیش
۲
pary
این غذاعالیه-البته من با گوشت گوسفند+کرفس+نعنا+لیموی تازه درستش میکنم ویک قاشق رب هم اضافه میکنم که عالی میشه
۱۸ دی ۹۵
۱
ویدا
من لوبیا هم میریزم
۱۱ شهریور ۹۵
۲
atefeheyni
خورش کرفس عالیه ولی من رب نمیزنم
۱ تیر ۹۵
۰
mahboob
غذای خوشمزه ای هست
میتونین لوبیا خورشتی هم اضافه کنین،البته من گشنیز نمیزنم
۲۱ خرداد ۹۵
۰
رویای سبز
من تو خورش کرفس لوبیا چیتی میکنم.مرزه هم خیلی طعم خوبی بهش میده
۲۸ فروردین ۹۵
۰
madar
بله عزیزم
۳۰ فروردین ۹۵
۰
زهـ乙ムみЯムـــرا
معلومه خیلی خوشمزه هست نوش جان
۲۵ فروردین ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
خورش بروکلی
۱۱.۲k
۱۷
۷۵'
چلو گوشت
۳.۵k
۲۲
۲۳۰'
خورش بادمجان
۳۳.۵k
۸۷
۱۱۰'
سایر کاربران
از همتون ممنونم
الهی آن ده که آن به
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشوبم آرامشم تویی ....
عاشق آشپزی و کار های هنری و یاد گرفتن و درست کردن چیزهای جدید و قشنگ ویافتن ایده های ناب.
......